就喝红星的 发表于 2013-9-12 10:06:15

驴火 驴火 登陆盘锦

    昨天早上送完孩子 去拿杂志由于正值早高峰 所以捡了条背静的路走路上无人 驾车以25迈的高速前进只觉一块熟悉的招牌一晃而过果断捏闸 回去一瞧发现驴火进店一看 是河间的 不是保定的   无所谓 店面还算干净前台的小妹模样还算中正 当即表示4个打包   十分钟以后 火烧端过来 前台小妹麻利的剁肉 加冻 我在一旁说 冻儿多加结帐32 回家后当即干掉2个 别说还真是那个味儿 咬这牙给儿子留下两个 没出息

chi 发表于 2013-9-13 17:49:12

他这种应该都是配送的，奇怪那儿的配送公司呢

就喝红星的 发表于 2013-9-14 21:42:26

不太像是配送的因为我等了有一阵子当时是早8点半 店里人不多我是第3份 是从楼上端下来的 在门口现剁现夹的

chi 发表于 2013-9-15 18:00:31

就喝红星的 发表于 2013-9-14 21:42
不太像是配送的因为我等了有一阵子当时是早8点半 店里人不多我是第3份 是从楼上端下来的 在门口现剁现夹 ...

配送的也是这样的，配送公司给小店铺送的都是整个的驴肉和版肠
小店自己剁碎
我在北京看到过送货

就喝红星的 发表于 2013-9-15 22:32:36

噢 原来如此 也许在这儿还有别的驴火店我没发现 1 2 家店形成不了规模 配送的能赚钱吗

就喝红星的 发表于 2013-9-15 22:40:45

想起来了店里菜谱以驴肉菜为主打冰柜上有张纸上书三件到货 百元起售 这1整套他得多少银子

南城土著 发表于 2013-9-15 23:56:42

保定驴火是圆的 河间驴火是长方的 大成驴火是椭圆的。大成驴火来三个 一个夹肉、一个夹板肠儿、一个夹焖子{:soso_e179:}

就喝红星的 发表于 2013-9-16 08:29:12

南城土著 发表于 2013-9-15 23:56
保定驴火是圆的 河间驴火是长方的 大成驴火是椭圆的。大成驴火来三个 一个夹肉、一个夹板肠儿、一个夹焖子{ ...

就这么定了 还是您会吃

听故事 发表于 2014-1-5 17:54:19

好像长方驴火，火烧是脆皮的，圆形驴火，火烧是软皮的。楼主是盘锦人？

就喝红星的 发表于 2014-1-6 21:34:05

盘锦兴隆台

包馅儿 发表于 2014-1-6 21:40:49

就吃过河间的，北京河间的多吧。

51號兵站 发表于 2014-1-7 08:43:15

{:soso_e102:}   山东东营广饶县肴驴肉久负盛名，肴驴肉色泽红润（类似叉烧肉）、肉香让人赞不绝口。第一次到广饶县出差，看到驴肉铺一个联一个反正我没数过来。八几年广饶人崔师傅到我们这里经营驴肉小买卖，每天晚上现杀头驴现加工，第二天摆在国营肉食店零售。出货速度极快、尤其是板肠和小肠，大多得头天预定。河间驴肉一般是冰冻状态转运保管，有时买货商家从冰箱大塑料袋取出后放到电锅内现加热。退休十几年没有好口福了，只能托人一次多买点儿放冰箱存储，馋虫上来时解解馋了。{:soso_e120:}
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