【原创】说不尽北京话里的儿韵
本帖最后由 草长鹰飞 于 2013-7-12 07:00 编辑吹绵按： 这个帖子是我在外地一个坛子发过的，挪到这儿纯粹是班门弄斧。自当是看着玩吧。
多年前，北京还没有采用刷卡制度，我记得曾经有一次乘公交车，一位外地来京要去前门的游客，买票时跟售票员说：“给我来张前门儿。”这位游客大概是知道北京人说话爱带儿韵。但是他这个儿韵用的不是地方。我从小生活在北京，可以说在北京呆了一辈子，至今都没彻底闹明白，北京人说话带儿韵有什么统一的规定，可是也确实不能乱说。
就拿刚才说的“前门儿”来说。北京人从来不把前门说成“前门儿”，只有售票员跟司机说：“关前门儿，后门儿，走嘞。”不仅前门不能说“前门儿”，“西直门、德胜门、东直门、朝阳门、崇文门、宣武门、阜成门，包括后开的建国门、复兴门、和平门，一律不能带儿韵。”那就是说凡是城门都不能带儿韵了？也不尽然，北京人说东便门和西便门就必须带儿韵。是不是不重要的，小一点的城门都得带儿韵呢？也不尽然。和平门最早就是开在宣武门到前门之间的一个小豁口，但是说和平门就不能带儿韵。还有，说大红门，小红门，不分大小都得带儿韵。是不是重要的城门都不能带儿韵，次要一点的城门才带儿韵呢？也不尽然，外城广渠门和广安门是对等的，都是外城的主要城门，但是说广安门就不能带儿韵，而广渠门就得带上儿韵。这个道理谁也说不明白。北京除了明清建的城门之外，金元时代也留下很多城门地名，如建德门、光熙门、会城门、丽泽门等等。说会城门就得带儿韵，说成“会城门儿”，说健德门就不能带儿韵。紫禁城的门再小，也不能带儿韵，如午门、神武门、东华门、西华门，以及内外廷的分界乾清门等等。紫禁城外原先还有一道皇城，现在只剩下地名，城墙绝大部分都拆了。但是留下的地名西安门、东安门、天安门（承天门）、地安门等等，也不能带儿韵，可是黄化门，就必须要带儿韵。皇家园林的门现在一般都要带儿韵，如“北海前门儿”、“景山西门儿”、“颐和园东门儿”等等。即使这个门过去有正式的名字，也是带儿韵，如颐和园的“北宫门儿”，北海公园东门的正式名字是陟山门，老北京都知道，但是说起来，一般都说“陟山门儿”。
您看，北京的儿韵话是不是这里边学问大了？
说不尽北京话里的儿韵之二
北京的儿韵话无处不在，主要原因就是我前面说的，北京人说话特别是说到尾声字时，习惯上卷舌，但是这个卷舌音并不是随便发的，这里面有习惯成自然的隐隐约约的规律。除了前帖所说的城门的发音之外，北京与山和水有关的名称儿韵也很有讲究。一般来说，与山和水有关的名称很少带儿韵，如燕山、香山、老山、西山、妙峰山、百花山等等。北京紫禁城北面的景山实际就一石头垒起来的小土丘，高不过40多米，但是你必须要说景山，而不能说“景山儿”。可是并不是所有的山都不能带儿韵，比景山高，名气也大得多的玉泉山，老北京人就要说成“玉泉山儿”了。此外还有，“石景山儿”、“小汤山儿”等等。首都钢铁公司的前身就叫石景山钢铁厂，那可是北京名列前茅的大企业，除了中央人民广播电台的播音员字正腔圆地说“石景山钢铁厂”之外，北京人一直都说“石景山儿钢铁厂”。例如，“您在哪儿上班儿？”回答说：“石景山儿钢铁厂”，或者“石景山儿发电厂”。但绝大多数的山，都不带儿韵。
与水有关的地名就是“河”、“海”、“桥”了。北京虽然水少，“海”可不少，中南海、北海、什刹海，前海、后海，虽然有的连湖都算不上，但都不能带儿韵。说到湖，北京的湖也不少，昆明湖、人定湖，八一湖、稻香湖、青年湖、团结湖、红领巾湖，即使再小也没一个可以带儿韵的。河的地名也基本不带儿韵，例如，潮白河、温榆河，永定河等等。即使是很小的河，如护城河、故宫筒子河，天安门金水桥下面那条窄窄短短的河叫金水河，绝不能叫“金水河儿”。金水河从皇家威严的承天门前往东流入寻常百姓家，又有了另一个名字，比金水河还要好听，叫“菖蒲河”，虽然极短，极窄，而且属于民居地域，仍不能叫“菖蒲河儿”。可见山与水在北京老百姓心目中的地位。我所知道的北京河的地名要带儿韵的只有“小月河儿”和“凉水河儿”。其他如“三里河儿”、“十里河儿”、“琉璃河儿”、“天堂河儿”已经没有水只剩地名了。
北京与水有关的地名，其中一大宗就是有“井”字，几乎全部都要带儿韵。“三眼井儿”、“四眼井儿”、“双井儿”、“甜水井儿”、“高井儿”、“大井儿”、“小井儿”、“柳树井儿”，总之我还没听到过不带儿韵的有“井”字的地名。
最不统一的要属带“桥”字的地名，金水桥、卢沟桥、高粱桥、八里桥、白浮桥、朝宗桥、十七孔桥、五孔桥等等，不带儿韵的桥太多了。但是，带儿韵的桥也不少，最有名的就是“天桥儿”，还有“双桥儿”、“洋桥儿”、“后门桥儿”、“红桥儿”、“白桥儿”、“厂桥儿”、“半步桥儿”、“甘水桥儿”、“甘石桥儿”、“太平桥儿”等等。还有些可以带儿韵，也可以不带儿韵，如“达智桥”、“白石桥”、“大石桥”、“银锭桥”、“六里桥”、“草桥”等等。有一个现象必须补充，那就是近年来在北京市区和郊区修建了数百座立交桥，所有的立交桥，都不带儿韵。这可能与立交桥规模宏大或者新北京人已占绝对优势有关。
说不尽北京话里的儿韵之三
北京的儿韵话说起来不仅好听，而且显得很亲切。它还有一个特点，是编儿歌的时候不用押韵（这是我总结出来的）。北京有一首很有名，很古老的儿歌，如果不用儿韵，是这样的： 小小子， 坐门墩， 哭着喊着要媳妇。 要媳妇干嘛？ 点灯说话， 吹灯做伴。
如果这样说出来，您肯定觉得很不合辙。可是如果加上北京话的儿韵，那就完全不同了：
小小子儿， 坐门墩儿， 哭着喊着要媳妇儿。 要媳妇儿干嘛？ 点灯说话儿， 吹灯做伴儿。
每当我听到有大人哄孩子说起这段童谣，都会立即把我带入那浓浓的，只有在记忆中才会感受到的古都风情。 北京人说话卷舌音多，即词尾带儿韵多，多到什么程度？多到本来已经是上卷舌音的字，还要给它再卷一卷，例如，“橙汁”，到北京人嘴里就是“橙汁儿”仔细听就是“橙珍儿”。您把珍儿连成一个字的发音，就是北京人发的“汁”音。此外，“锯齿”，北京人说成“锯齿儿”，“没事找事”，北京人说“没事儿找事儿”。就像商店给的“折上折”一样，北京话经常在卷舌音后再来个“卷上卷”。
北京人说话喜欢带儿韵，大多是放在词尾，但也有放在中间或前面的。例如，说一个人胆怯了，北京人说“肝儿颤”。北方有一种梨叫“鸭梨”，北京人则说“鸭儿梨”，如果您说“鸭梨儿”，那就是天津话了。北京有一种过去普通人家当水果吃的萝卜，水分很大，外皮头绿尾白，切开后里面是紫色。这种萝卜冬天上市，很受欢迎，北京人称之为“水萝卜”。它还有一个名称叫“心里美”，北京话说成“心儿里美”。北京有一种面食叫“片儿汤”，说一个人聪明鬼道，就说“猴儿精”，说这里面有人捣鬼，就说“猫儿腻”。
看到这里您是不是有点晕？这个“儿”字韵放在哪里，不是地道的北京人，它还真有点儿捉迷藏的感觉。
北京话的儿韵话题说起来可以无穷无尽，这个帖子就暂时说到这里吧。
这儿话音真叫您琢磨透了。关于河我想给您补个受水河儿，它位于宣内头发胡同北，据称曾是元大都南护城河，我在那里上过受水河小学。关于井请教您王府井是否应加儿呢？ 华文正 发表于 2013-7-11 21:26
这儿话音真叫您琢磨透了。关于河我想给您补个受水河儿，它位于宣内头发胡同北，据称曾是元大都南护城河，我 ...
谢谢您的补充。我只是随便举几个我知道的例子而已，肯定是说不全的。谁来补充都是给我长知识。再次感谢。至于您说的王府井，那自然应该说“王府井儿”。 北京话不是所有的都带儿话音，就这一点外地人怎么也弄不明白，有一次在超市的熟食部一个外地的姑娘吆喝“火腿儿”我跟她说是火腿这地方不加儿化音，她说北京话就是带儿化音，弄到我这老北京没辙，豆汁儿，不是豆汁。爷们儿不能称爷们。二不是饿，等等不胜枚举，猫腻这词其实也不是传统的老北京话，而是现代的北京话，就这腻上说出来有的带儿化音有的就不带儿化音，其实这里不能加儿话音的。猫儿腻！ 行，这老北京的儿韵算是让您琢磨的差不离儿了。得，我这儿又来个儿韵。{:soso_e128:} 华文正 发表于 2013-7-11 21:26
这儿话音真叫您琢磨透了。关于河我想给您补个受水河儿，它位于宣内头发胡同北，据称曾是元大都南护城河，我 ...
王府井肯定要念成“王府井儿”的，而且，那个府还要念成“付”的音并且轻声，一出溜儿就过去了。很多老人都是那样念出来。受水河儿，我记得现在已经剩个“受水河胡同了”，正式的写法是“涭水河”，现在，借音抄字，简化了…… 漆园弟子 发表于 2013-7-12 09:30
王府井肯定要念成“王府井儿”的，而且，那个府还要念成“付”的音并且轻声，一出溜儿就过去了。很多老人 ...
您圣明:lol 您这（zhei) 帖子倍儿棒！可作为简易教材了，怪不得版主都加精了。 您说"北京人说话喜欢带儿韵，大多是放在词尾，但也有放在中间或前面的。"
还有，比如“花儿市”！[/b] 您说“北京与水有关的地名，其中一大宗就是有“井”字，几乎全部都要带儿韵。”
最有名的您忘了——“王府井儿”！ ]我前两年在咱“老北京网”也发过一个帖子——“[原创]北京方言中的“门”和“桥”等到底应该怎么念”，跟您探讨了！] 本帖最后由 锅挑 于 2013-7-14 11:10 编辑
前门楼子外面的‘大栅栏’，北京人发音说“大沙篮儿”，‘蓝儿’读四声、中间‘沙’字的发音一带而过，且发音极快，“大沙篮儿”，一听这个，就知道这是个北京人。{:soso_e112:} {:soso_e113:} {:soso_e160:}
锅挑 发表于 2013-7-14 11:07
前门楼子外面的‘大栅栏’，北京人发音说“大沙篮儿”，‘蓝儿’读四声、中间‘沙’字的发音一带而 ...
:lol:handshake
页:
[1]