也给台湾朋友看看
liupukang 发表于 2013-6-25 06:37还没熟呢！别摘:lol 喜欢旅游，喜欢古建筑和民俗，都是随拍，哪里都有
水深火热了谁？ “六铺炕”楼主，哪儿弄来的“小影壁”？ 這老宅第如果在台灣，都會成為列入保護的古蹟，敢問liupukang網友，這是那個地方的古宅第，仍然使用大灶燒柴火，這大灶台灣一般城市家庭都絕跡了，農村可能還有，但也為數不多了，很有文化價值的一些照片，心領了！ 这老院子应该没出关吧? liupukang 发表于 2013-6-25 06:50
嚇！這有歷史，看樣子還在使用中，製造質量優異呀！ 布衣亮子 发表于 2013-6-25 06:49
还没熟呢！别摘
拍于沿河城村，现在，连房子带树都没了
拆了 郭大誌 发表于 2013-6-25 08:37
“六铺炕”楼主，哪儿弄来的“小影壁”？
拍于碛口西湾村 老片 发表于 2013-6-25 10:52
这老院子应该没出关吧?
老院子是暖泉镇 hwar4073 发表于 2013-6-25 09:20
這老宅第如果在台灣，都會成為列入保護的古蹟，敢問liupukang網友，這是那個地方的古宅第，仍然使用大灶燒 ...
拍于辽宁锦州小河口长城刘福生家
锦州现在叫‘绥中’
这大灶做的饭就是香啊 hwar4073 发表于 2013-6-25 12:49
嚇！這有歷史，看樣子還在使用中，製造質量優異呀！
是地，大陆这样的老房子都还发挥着它的作用，都是历史都是古迹啊 liupukang 发表于 2013-6-25 18:03
是地，大陆这样的老房子都还发挥着它的作用，都是历史都是古迹啊
古蹟位於鄉下的土地上似乎比較不會遭到財團的覬覦，不像在城市，寸土寸金，財團為了開發利益，根本就不會考慮古蹟保存的問題，要是公家單位也坐視不管，這古蹟就要消失於人們的視線中，時間再久遠一些，就在人們的記憶中也遺忘殆盡，無影無蹤。被列為古蹟老宅的主人通常都要承受無法改建的問題，只能住老房子，除非公家機關予以補助，否則也會引發一些問題，有時古蹟保存也是蠻困難的一件事情。 liupukang 发表于 2013-6-25 18:02
拍于辽宁锦州小河口长城刘福生家
锦州现在叫‘绥中’
这大灶做的饭就是香啊
大灶做飯火候控制是門技術，記得小時候在外婆家就是用大灶煮飯，炒菜，外婆炒菜的那個架式，至今都還深深烙印在我腦海裡，後來電子煮飯鍋及瓦斯爐流行，大灶也就逐漸退出歷史的舞台，功成身退。台灣還是有大灶的存在，只不過都有專門用途，不再用來炒菜煮飯。大灶煮飯會在底層產生鍋巴，脆脆的，蘸糖吃別有風味，是小孩子的零嘴，現在還有餐廳專門賣鍋巴料理，焦香的鍋巴淋上燴汁，趁熱吃，卡茲，卡茲的，吃得好生過癮，現在要吃鍋巴，還得跑去餐廳，家裡吃不到了！ {:soso_e179:} {:soso_e179:}
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