就喝红星的 发表于 2013-4-7 10:20:55

说说盘锦的菜系

      盘锦大体上属于移民城市 从70年代初油田开发就会集了全国各油田来的人再加上退伍转业的军人还有知青 全国各省的人都有所以口味之复杂超乎想象 现在的盘锦的菜系有川菜的比较多 良莠不齐 较大的和有名的有麻辣印象 成都小吃 沸腾鱼乡 兴隆大厦川菜馆等再有 就是火锅现在炭火锅有回来了 电火锅还有一定的市场但我是最喜欢的还是炭火的最常去的是紫园炭火锅 电磁炉火锅最常去的是盘山火车站前的圣源村火锅紫园的味正 常吃的是酸菜锅圣源村的特点是便宜菜品新鲜就是远点   再有就是烤肉比较有名的是金山烤肉价格适中水游称里有家自助烤肉开张半年了愣没挤进去 价格66一位还有就是农家菜 杀猪菜 炖大鹅 农家院 本地较大的酒店有 紫澜门 不便宜富祥酒楼和生态酒店 更不便宜桃源新村连锁盘大菜少真正是吃文化的地方快接孩子了 未完待续

云松阁 发表于 2013-4-7 12:51:14

盘锦原来属于垦区，盘锦大米不错！随着油田的开发形成城市，好像产稻田螃蟹。

REALTOM 发表于 2013-4-7 16:35:30

川菜在全国都流行，真正正宗的没几家，只要是会做“宫保鸡丁”和“鱼香肉丝”这两样儿的，都敢说自家是川菜馆.

最搞笑的是昨天陪丈母娘下馆子，明明进的是“东北菜”，但是菜谱里好像除了酸菜粉条，其余一溜儿的川菜，味道就不说了，也没下回了....{:soso_e113:}

虫大人 发表于 2013-4-7 19:01:07

辽宁是川菜的第二故乡...
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