《年味儿拾零》系列之小吃篇(4)
<p><font size="5"><b>《年味儿拾零》系列之小吃篇(4)</b><b></b></font></p>
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<p><font size="4">逛庙会,是老百姓春节期间的不用走得太远、不用占多大功夫儿、不会花多少银子的一档子乐事儿。而逛庙会,小吃则是必不可少的项目,老北京好吃,好的就是酸、甜、苦、辣、咸、五味杂陈这口儿。这一通儿逛下来,能尝到不少好嚼谷儿,像糖葫芦儿、茶汤、藕粉、杏仁茶、油炒面、豌豆黄儿、艾窝窝、驴打滚儿、年糕、扒糕、切糕、炸糕、灌肠、白汤杂碎、白水羊头、爆肚、炒肝、卤煮、炖吊子、豆汁、焦圈、炒疙瘩...... 原汁原味、应有尽有,只有您想不到的,没有您寻摸不着的,北京小吃儿长盛不衰,老北京就好这口儿。庙会上不光是北京小吃,还有来自全国各地的风味小吃,像烤新疆的羊肉串儿、烤腰子、云南的菠萝饭、过桥米线、竹筒饭、朝鲜烧烤、宁波汤团、福州鱼圆、四川担担面、酸辣粉、山东煎饼、广东炒河粉等......</font></p>
<p><font size="4">庙会小吃虽然丰富多样,但有两个通病:一是天上</font><font size="4">烟熏火燎、暴土扬尘,地下一片狼藉、垃圾遍地……就这卫生环境,挡不住生意火暴,游客要的就是这种热闹劲儿。二是小吃贵的出奇、高的离谱、难吃的要命,就这样,还拦不住抢着买呢!真有点儿“冤大头”!其实,您琢磨琢磨就整明白了,庙会不就是大家图个乐儿吗?老话儿讲不冤不乐!</font></p><br/><br/><br/><br/><br/><br/><br/> <br/><br/><br/><br/><br/><br/><br/> <p><br/><br/><br/><br/><br/><br/><br/></p>
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<p><b><font size="5">下期介绍《年味儿拾零》系列之吃相篇(5)</font></b><b></b></p>
[此贴子已经被作者于2012-3-5 20:13:56编辑过] <br/><br/><br/><br/><br/><br/><br/> <br/><br/><br/><br/><br/><br/><br/><br/> 什么玩意呀。没有京味没有食欲。 俺一般只是看看,不敢吃,摊儿上缺乏基本的卫生条件。
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