南城土著 发表于 2012-2-4 18:20:00

<div class="msgheader">QUOTE:</div><div class="msgborder"><b>以下是引用<i>食烟火斋</i>在2012-2-4 15:38:00的发言:</b><br/>
<p>&nbsp;</p>
<p>&nbsp;</p>
<p><br/><br/><br/><br/><img style="CURSOR: pointer" title="oldbeijing.org" onclick="javascript:window.open(this.src);" border="0" alt="图片点击可在新窗口打开查看" src="http://bbs.oldbeijing.net/skins/default/filetype/jpg.gif"/>此主题相关图片如下:75水仙不发也看青.jpg<br/><a href="http://bbs.oldbeijing.net/UploadFile2011/2012-2/2012241536925332.jpg" target="_blank"><img style="WIDTH: 700px; CURSOR: pointer" title="oldbeijing.org" border="0" alt="图片点击可在新窗口打开查看" src="http://bbs.oldbeijing.net/UploadFile2011/2012-2/2012241536925332.jpg"/></a><br/></p>狗狗白 萝卜青 水仙无花不如葱 </div><br/>
[此贴子已经被作者于2012-2-4 18:21:57编辑过]

chi 发表于 2012-2-4 18:53:00

水仙是不是也能吃啊?

东便门 发表于 2012-2-4 21:14:00

<div class="msgheader">QUOTE:</div><div class="msgborder"><b>以下是引用<i>chi</i>在2012-2-4 17:06:00的发言:</b><br/>这萝卜您不说我还以为是山东淄博的萝卜呢
<div><br/></div>
<div>哪里的车站不卖水果全卖这个萝卜i,哈哈,也是一景</div></div>
<p>潍坊的萝卜赛烟台梨。</p>
<p>礼盒包装的。</p>
<p>在潍坊,我吃过,真的很脆甜。</p>
<p>还带回一大包。</p>

食烟火斋 发表于 2012-2-4 21:24:00

<p>这个好 这个行!伸腰腿 会武功!和您比 我得扔!我的内盆忒普通!呱得儿挂......... 咵嚓嚓</p>
<p>&nbsp;</p>
<p>“一字诗”的瓷盆,不能扔。真要扔,我接着。哈哈。</p>

chi 发表于 2012-2-4 22:38:00

你说得对,应该是潍坊,我说错了

听语漫步 发表于 2012-2-5 09:17:00

<br/><img title="oldbeijing.org" src="skins/default/filetype/jpg.gif" border="0" style="cursor: pointer;" alt="图片点击可在新窗口打开查看" />此主题相关图片如下:74立春必得吃春饼.jpg<br/><a href="UploadFile2011/2012-2/2012241536979763.jpg" target="_blank"><img title="oldbeijing.org" src="UploadFile2011/2012-2/2012241536979763.jpg" border="0" style="cursor: pointer; width: 700px; " alt="图片点击可在新窗口打开查看"/></a><br/>这桌菜没几个能配春饼的

屋子 发表于 2012-2-5 11:03:00

我听的老人告诉我,春饼的面要是"响水"和面才好吃,我理解就是滚开的水,每次都是现烧现活,很烫人,您这个和面法子倒是很新颖,回头试试.

南城土著 发表于 2012-2-5 12:19:00

<div class="msgheader">QUOTE:</div><div class="msgborder"><b>以下是引用<i>屋子</i>在2012-2-5 11:03:00的发言:</b><br/>我听的老人告诉我,春饼的面要是"响水"和面才好吃,我理解就是滚开的水,每次都是现烧现活,很烫人,您这个和面法子倒是很新颖,回头试试. </div>
<p>您说的是比较传统大众的汤面烙法 我家有时候也做 大同小异 相比还是这个烙法更适合点 口感比汤面的好 凉热都行吃不了可以冷冻随时teng热。大小更适合多卷几样菜 </p>

大权在握 发表于 2012-2-6 16:57:00

<font face="Verdana">http://blog.sina.com.cn/s/blog_53eeba850100z6kx.html</font>

南城土著 发表于 2012-2-6 17:34:00

<div class="msgheader">QUOTE:</div><div class="msgborder"><b>以下是引用<i>大权在握</i>在2012-2-6 16:57:00的发言:</b><br/><font face="Verdana">http://blog.sina.com.cn/s/blog_53eeba850100z6kx.html</font> </div>这帖子是您写的?您是老吕?
[此贴子已经被作者于2012-2-6 17:35:04编辑过]

chi 发表于 2012-2-6 15:09:00

<div class="msgheader">QUOTE:</div><div class="msgborder"><b>以下是引用<i>六块五的花茶</i>在2012-2-6 11:37:00的发言:</b><br/>
       
        今年mu们家改良了,烙饼,酱肘子~~~
       
</div><div class="msgheader">QUOTE:</div><div class="msgborder"><br/></div><div class="msgheader">QUOTE:</div><div class="msgborder">没有用带鱼吗?</div><div class="msgheader">QUOTE:</div><div class="msgborder"><br/></div><p></p>

六块五的花茶 发表于 2012-2-6 11:37:00

今年mu们家改良了,烙饼,酱肘子~~~

大权在握 发表于 2012-2-7 10:23:00

<div class="msgheader">QUOTE:</div><div class="msgborder"><b>以下是引用<i>南城土著</i>在2012-2-6 17:34:00的发言:</b><br/>这帖子是您写的?您是老吕?
<div align="right"><font color="#000066">[此贴子已经被作者于2012-2-6 17:35:04编辑过]</font></div></div>
<p>不是</p>

北京的春天 发表于 2012-2-8 12:03:00

千万不能吃,剧毒!

北京的春天 发表于 2012-2-8 12:02:00

我的一个在食堂工作的亲戚告诉我,做春饼用烫面. 今年试了试,是不错.估计和您的放油一样,都是为了让饼软乎.

革命后代 发表于 2012-2-29 08:57:00

<font color="#0000ff" size="4">谢谢楼主,回家我也试试 嘿嘿,,</font>

核桃 发表于 2012-2-29 14:42:00

自己做做

Dujuzhang 发表于 2012-2-29 15:33:00

<div class="msgheader">QUOTE:</div><div class="msgborder"><b>以下是引用<i>南城土著</i>在2012-2-4 1:21:00的发言:</b><br/>上热铛 一面一分钟就行<br/><img title="oldbeijing.org" style="CURSOR: pointer" onclick="javascript:window.open(this.src);" alt="图片点击可在新窗口打开查看" src="http://bbs.oldbeijing.org/skins/default/filetype/jpg.gif" border="0"/>此主题相关图片如下:5.jpg<br/><a href="http://img.obj.cc/forum/dvbbs/2012-2/2012241211010105.jpg" target="_blank"><img title="oldbeijing.org" style="CURSOR: pointer" alt="图片点击可在新窗口打开查看" src="http://img.obj.cc/forum/dvbbs/2012-2/2012241211010105.jpg" border="0"/></a><br/></div>
<p><font color="#000080" size="5">&nbsp;楼主,您介绍介绍那个铛。谢谢!</font></p>

南城土著 发表于 2012-2-29 16:21:00

<div class="msgheader">QUOTE:</div><div class="msgborder"><b>以下是引用<i>dukezhang</i>在2012-2-29 15:33:00的发言:</b><br/>
<p><font color="#000080" size="5">&nbsp;楼主,您介绍介绍那个铛。谢谢!</font></p></div>
<p>北京产的利人牌 200元左右 我这个买的早 是悬浮式上下一起热的 不好!有时候想单面热都不行!现在可能有随便调节的。</p><br/><br/>
[此贴子已经被作者于2012-2-29 16:20:48编辑过]

Dujuzhang 发表于 2012-3-1 08:05:00

<font face="楷体_GB2312" color="#000080" size="5">&nbsp;好嘞!今中午就是春饼了。</font>

Dujuzhang 发表于 2012-3-1 08:06:00

<font face="楷体_GB2312" color="#000080" size="5">&nbsp;好嘞!今中午就能吃上春饼了。</font>

qingyanlucky 发表于 2012-7-17 15:35:59

嘿,太棒了啊,我就总是烙饼不行捏,羡慕啊
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查看完整版本: 烙“春饼”全过程