金六爷 发表于 2012-1-2 20:21:00

[原创]《我也跟着说说 我牛奶情缘!》

<p>&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; 嘿嘿,我在论坛一向是看帖为主,兼顾回帖,很少写帖。不过今天看见一位朋友写自己亲身经历的牛奶二三事,我也萌发了把自己与牛奶的二三事发上来,与大家共赏。</p>
<p>&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; 我生长在象来街,也就是现在的长椿街。当时包括车站站牌都是写着象来街的名字。那时候我们家住在国华商场后面的楼群里。记得小时候一开始牛奶不是随便订的,除非你家有新生儿。</p>
<p>&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; 后来牛奶可以随便订了,不过每月买奶票,自己每天下午去奶站取奶。一开始是在前三门高层楼底下;后来有一段去在宣武医院后面的楼群里。一开始是玻璃瓶装的,盖子是塑料的很不严实;后来改了塑料袋封装,不过那时候的塑料袋质量真不咋地,漏奶是家常便饭,一到夏天奶袋都是馊味。</p>
<p>我记得还有鲜奶点出售鲜奶,现喝的。上世纪80年代,我经常在位于西单商场往北路西的一家好像叫‘西单乳品店’的小店喝奶。味道真足呀!喝完牛奶嘴唇上还挂着白沫子。现在牛奶不行了···············清汤寡水,喝完奶的碗用自来水一冲,马上干干净净的,简直和带色的白开水没什么不同。</p>
<p>&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; 胡同里送奶又是不一样了。我外婆家住西直门附近的胡同四合院里,寒暑假去外婆家住的时候,每天一大早,天都没亮,就听到院门响,紧接着就听见有人把箱子轻手轻脚的放在屋檐下,而后出去,对上院门。那时候,反正我外婆家胡同是这规矩,基本上是把成箱的牛奶放在一个位于胡同中部,或者周围住户密集的院子里。然后等大家都起床了,自己去那个院子拿属于自己的奶。全凭自觉。但是,似乎上世纪80年代的人都是那么纯朴。几乎没有发生过有人多拿或者其他纠纷。偶尔少一袋,有没有人会怀疑有人多拿了。</p>
<p>&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp; 总之当时的有些事现在的人真是想不通。</p>

三十三画生 发表于 2012-2-11 10:18:00

<font class="Apple-style-span" size="4">楼主聊的是八十年代牛奶的故事,您看,都有前三门了。</font><div><font class="Apple-style-span" size="4">当初我们可捞不着牛奶喝,除非家里有新生儿或者病人需要增加营养,拿着医院证明到广安门牛奶公司营业部登记交钱,而后回到家用三合板钉一个四方的小盒子,大小要看能放几瓶牛奶,最多的放三瓶,牛奶公司也就最多批准三瓶;要是一瓶,就找个铁罐头盒,把这些挂在院门口的门墩上面的墙上。而后就等着胡同里吆喝:取牛奶————;等吆喝声音远去,你就到院门口,每个小盒里都放上了玻璃瓶的牛奶。而后每天你就把空奶瓶放到盒里,等着吆喝声音。真的,那时候,牛奶也不会丢,在淘气的孩子,也不会把牛奶怎么地。</font></div><div><font class="Apple-style-span" size="4">后来,就有了丢牛奶的事情,为了避免丢牛奶,在每条胡同,安排了几个取奶站,都是常年在家的老头老太太,一个月一张取奶证,每个月交钱领新的取奶证,取奶证上写着姓名数量,还有31个小格子,取了奶,就在当天的格子里按个红戳;每天下午,晚上取牛奶。那时候取牛奶对我们来说是一件大事情,可以拿着奶瓶到同学家去玩,玩够了再去取牛奶。</font></div><div><font class="Apple-style-span" size="4">这都是七十年代的事情。</font></div><div><br/></div>

又绿椿树尖 发表于 2012-2-10 11:51:00

想起我小时候家里订牛奶,是自备一个玻璃瓶,每天晚上放在大门旁院墙的一个出水口里,一早天没亮送奶的人就来了,自己把瓶子灌满,再放回原处,奶钱好像是一月一交,那时我太小也不清楚。家里还订过一回羊奶,可我小时候口味轻,嫌太膻,一口都喝不下,现在长大又过头了,逮着煎羊尾巴油都能吃的津津有味.......
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