[原创]天桥发现【郭记灌肠】
<p><strong><font face="微软雅黑 "><font size="5"><font color="darkred">周六古积山回城先到的天桥在转车路上发现一个民间小吃郭记灌肠，路边小摊别具特色，4元一盘物美价廉。有机会路过值得去尝尝哈哈。由于是路边摊位估计晚上才会有，我们5点多吃的。</font></font></font></strong></p><p><strong><font color="#8b0000" size="5" face="微软雅黑"></font></strong> </p>
<p><strong><font color="#8b0000" size="5" face="微软雅黑"></font></strong> </p>
<p><strong><font color="#8b0000" size="5" face="微软雅黑"></font></strong> </p>
<p><strong><font color="#8b0000" size="5" face="微软雅黑"></font></strong> </p>
<p> </p>
<p><br/></p><br/> <p><a href="http://http://img.obj.cc/forum/dvbbs/2011-12/201112422372767230.jpg" target="_blank"><img title="oldbeijing.org" style="WIDTH: 700px; CURSOR: pointer" alt="图片点击可在新窗口打开查看" src="http://http://img.obj.cc/forum/dvbbs/2011-12/201112422372767230.jpg" onload="imgresize(this);" border="0"/></a></p>
<p> </p>
<p><strong><font size="5">看来不是正宗的，真正正宗的老北京灌肠不是这样的。</font></strong></p>
[此贴子已经被作者于2011-12-5 9:23:14编辑过] 三个人一起下手 买卖够火！ 继续<br/><br/>
[此贴子已经被作者于2011-12-4 22:36:51编辑过] 继续<br/><br/><br/>
[此贴子已经被作者于2011-12-4 22:37:32编辑过] 手机照的有点模糊，敢问楼上正宗的什么样？ 5楼，我也想知道正宗的什么样？别光贩口儿，来张正宗的老北京灌肠照片咱们学习一下。
[此贴子已经被作者于2011-12-5 18:50:27编辑过] <p>这个灌肠是可以的， 大众点评都有他，还好 网路上没太炒火，这是好事情，赶紧多吃几回。</p>
<p> </p>
<p>万一哪天 象 锣鼓巷文宇奶酪那样 一夜爆火，那可就坏了。</p>
[此贴子已经被作者于2011-12-7 21:05:15编辑过] 小时候吃过的正宗街边灌肠肯定是没法拍照片了，那会我没手机。反正记得小时候吃的正宗灌肠都不是切得很整齐的片，不知道该怎么形容，应该是不规则的薄菱形块。看到过，不是切的，应该是类似于削出来的。是一个大饼铛，下面烧劈柴，火很旺。炸出来都是粘连在一起的，不是一片一片很散的。记得小时候很多夜市，经常能吃到炸灌肠呀，卤煮呀。现在都没那种夜市了，很怀念。 尝过 感觉这家会火的 味儿不错 现在北京少有这样的灌肠了。 我吃过几次他家的 说不上来那好 就是比别的家的好吃，大油香 片厚外焦里嫩 这是现存的评价比较好的版本了。 削菱形块 用猪网油 煎制 应叫煎灌肠 而不是什么炸灌肠
页:
[1]