手纸发展史-文字北京-服务器里的北京 - 老北京网

pangong 发表于 2011-3-11 17:41:00

手纸发展史

手纸发展史
   城里人解手一直用手纸；乡里人近些年才用。城里人设宴招待乡间亲戚。餐巾纸引起亲戚感叹：乡村落后，怎么赶也赶不上；先前你们老笑话我们，擦腚不用纸；我们用纸擦腚了，你们又用纸擦嘴了!
解大手，不用纸擦，用什麽呢？不同地方用不同的东西。古代文字记载“拭秽”（擦屁股）用“厕筹”。
   马未都先生有一段文字说这个事：
“用纸拭秽已有千年历史，在纸张普及之前，古人有古人的办法，令今人好奇。可能由于纸张在古代生产成本高，又因纸要写字，地位也高，在唐代有禁用“文字故纸”拭秽的记载。魏晋至唐宋这段时期，国人拭秽使用厕筹，多用竹木制作，类似今天医生使用的压舌板，薄片，一拃长，宽如手指，使用方法可以想象”。
    其实，如厕普及用纸在城市久，在农村可没有几年。厕筹在二三十年前的南方农村依然有人在用，我上世纪八十年代去新疆时，还看见新疆的厕所里有一堆光滑的鹅卵石，一问才知功能，据说当时少量先改为抽水马桶的厕所，经常被卵石所堵，可见习惯是一种顽固势力。
    有一种猜测，厕筹是随佛教传入中国的。佛教的诸律中，记载了释迦牟尼指导众比丘如何使用厕筹；卫生的进步是人类文明非常重要的一部分，厕筹的便捷有效，想必给古人带来过极大方便。
   魏晋以前再早一些的古人用什么拭秽，目前尚不知，想必古人自有办法，不必我们去操心。如厕虽是人人必须的，但因臭秽，大家还是愿意远避，不甚重视。南唐后主李煜为表求佛诚心，曾亲手削制竹片，以供僧人使用，并将制作好的厕筹依次在脸颊上检视，看看是否光滑，以示自己的内心虔诚。这样重视此问题，在历史上是个极端的例子”。
   马先生讲的是历史。在下却曾亲历，解放前，住河北定兴姥姥家；用过百姓的简易“厕筹”。秫秸（高粱）杆，截成十多公分长，劈两半，截面成半圆形。放茅房里，解完手，用它刮。也有用碎砖头土坷垃的。不用纸。文革时，在河北邢台农村，人们多用土坷垃，或用随手捡到的废纸；破布。孩子就根本不动手擦，婴儿时期，不用褯子（尿布），把细沙土晒干或炒干，垫在小屁股下。撒尿拉屎，湿沙土扔喽，添点干的。能坐着，也坐在沙土里；再大些能站学走时，缝个布袋，上口做成背心，装细沙土，给孩子穿着，屎尿排在土里。自己会走了，开裆裤，随地拉撒。拉完屎，挪开，坐在地上蹭，叫“尾”。“尾”干净，蹭尽残余。或找墙角，撅着小屁股蹭净。为积肥，院里都有厕所，用土坷垃、废纸；不用“厕筹”。
                                                          
   早先，北京人用的手纸是豆儿纸。现在还有老人管卫生纸叫豆纸：“去买卷豆纸吧”。豆儿纸是北京的土特产，白纸坊手工纸房，大多做豆儿纸。天宁寺，广渠门里也有几家。走街串巷买豆纸的常见，整张豆纸，80公分长、50公分宽；叠成20公分宽，50公分长，包袱皮对角兜着，挎胳臂上，边走边吆喝：“大张的——豆儿纸”！原料完全是废纸，街上、脏土堆、厕所捡的；泡湿，石碾子轧成浆；在水井边淘洗，掺点蒲棒绒子，放进水池搅匀；用竹帘把纸浆一张张捞（抄）成纸；用刷子刷贴到墙上晒干，揭下来；捋整齐；100张，对折起来，叫一“刀”（计量单位）。论刀出售。这种纸基本是灰色，和臭豆腐色差不多。原料一天一个样，出的纸就一天一个色儿。吸水性强，糟，没拉力。但，是北京唯一的卫生用纸。老君地（白广路路西，中民大厦后面）有一两家做粗草纸，稻草，石灰水浸泡，蒸、洗、碾压成浆；做成的纸很厚，不上墙。散铺在野地里晾晒。这种纸，妇女生孩子时，垫在身子下边；也外包豆纸作卫生巾用。还代替机制纸板做点心匣子（外糊花纸，里糊白纸）。北京的卫生纸，解放前，都是本地产的豆纸。
    解放初提倡发展经济，保障供给；加强城乡物资交流。在天桥东边，天坛西墙外办物资交流大会。南方黄草纸，来到北京。油盐店、杂货铺都卖开了。厚实干净，吸水性能，拉力都比豆纸强。当时大批南方人士移入北京，习惯用家乡货。老北京人还认豆纸，用南方草纸的很少；但，毕竟是豆纸的竞争对手。1955年冬天，白纸坊没有了私人纸坊，成立了“北京第一造纸生产合作社”。东家和伙计都成了社员。东家不再操心买卖好不好。跟伙计想的一样：多挣社里的钱。计件工资，多劳多得。产量提高了。销路没增加。到1956年夏天。豆纸大量积压，资金周转困难。增加跑外的业务员，骑自行车四九城转，推销豆纸。得维持生产，还得保社员的工钱。几百口子人的吃喝，都冲合作社要。幸亏合作社有上级领导机关，有上级派来的社主任撑着。没觉出什麽。黄鼠狼单咬病鸭子，1957年2月7日后半夜，存放纸料的露天仓库着了大火。烧毁原料8万多斤。仓库是晒纸墙道改的，版筑土墙，不高；院子很大，东西长南北窄。西北风很大，气温很低。一两米高的火苗子，顺南墙往外窜。外头一片菜地。消防队员想登上墙头，往里喷水。几次都让火苗子给扑下来。水喷自己身上，从头到脚湿透。消防车来了四五辆。天亮时，才完全扑灭。仓库变成水塘。消防队员浑身是冰，胳臂腿儿回不了弯儿。不少女社员嚎啕大哭：“都是咱们的血汗哪”！
   当时的上级有好几个，市轻工局、市联社、区委工业部、区第二工业局、区手工业办事处。都得打报告，送报表，请示汇报。产品积压，又遭火灾。找上级吧。手工业办事处在米市胡同。一位姓曹的干部来社里工作了：曹主任。他找市轻工局请求帮助手工改机械。决定土法上马，因陋就简，自力更生。反正豆纸也卖不出去。停了这个产品；人集中盖厂房，造机器，外出学习。请几位技师现场指导。燕京造纸厂（武王侯）来了陶守科，还请了一位山东籍钳工，一位上海籍车工。买了一台老旧车床。办公室、成品库都搬到临时搭的棚子里，给机械化腾地儿。大约是1957年夏天开始这项工作。
   派十来个人到东直门外造纸厂去学习，每道工序都有。留下的人，给钳工车工打下手，造机器；给瓦匠木匠当小工，盖厂房。仨月，厂房落成。放在今天，质检单位、安监部门不会通过；规划机关根本不会批准搭建。方木柱子油毡顶，挂苇箔，抹麻刀灰的墙体。造纸机器一开，响动很大，对面喊话听不见；窗户墙都颤。油毡木头也易燃。现在看来，是冒着风险。当年没人想到这些。而且居然使用了若干年，没出事故。造机器费事，虽然是简单的土机器。没基础不懂技术，没设备加工困难。陶守科师傅策划，山东刘师傅画图纸，上海李师傅上床子车。复杂一点零件，就得外加工，或到废品站淘换。摸着石头过河，试着步走。打浆机买旧的，造纸机，木头架子，没有烘缸，独创，只能自己“攒”。外出学习的，仨月回来了。他们见过机器，也操作过。靠这些人组合装配。到1958年春，机器运转。这是北京自己生产卫生用卷纸的开始。造纸机下来的是湿漉漉纸卷，像成品那么粗。抬到露天晾晒（冬天就冻成冰坨）。手可以拿起来时，再装进烘干室，烧煤火烘烤。干透了，硬的砖头似的；木榔头砸松软；钢锯条磨出锋利的刃，按上锯弓，照固定尺寸，手切纸卷；贴包装，打捆，入库。
   成品两种，短的，手纸；长的，卫生巾。起了牌子“安乐”和”健美”.。劝业场一广告社设计图案，印的包装纸。原料还是废纸，不蒸煮消毒，不脱墨漂白。成品的颜色、薄厚、拉力、柔软，都没保证。市场上也没可比的同类产品（时间很短，人民大学、双桥、福绥境等处都建厂生产）。白纸坊卷纸独步京城。当时京城大饭店有进口卫生纸，百姓见不到。白如雪、软如棉。说是英国来的。技术员张女士从北京饭店要来一卷，造纸社人们惊叹不已：这麽好的东西擦屁股，太可惜了！1958年造纸社改名宣武造纸厂。改革开放以来，人们生活水平大幅提高；白如雪，软如棉的卫生纸品，人人可得而用之了。京城豆纸的地位被种类繁多的纸巾，取而代之了。
   马未都先生说：“在唐代有禁用“文字故纸”拭秽的记载”。北京的市井百姓从小就受“敬惜字纸”的教育。街上常可看到收集字纸的志愿者，路旁有砖砌的焚化炉。家长不论识字不识字，都嘱咐孩子：字，是圣人留下的（多不知仓颉。只认孔圣人）。不敢糟蹋。糟蹋字纸造罪！虽讲不出什麽，但一心敬畏文化。1949年以后，破除迷信，不再听信老太太妈妈例儿。破例的事，日见其多。对字纸也不在乎了。有字没字，都一样。擤鼻涕、擦屁股，当坐垫、踩脚下，字纸没了昔日风光。字纸再度受到人们的敬畏，是1966年以后；那年月带字的纸，离不开伟大领袖，口号“毛主席万岁”、“毛泽东思想万岁”，有名讳。语录“句句是真理”，“一句顶一万句”，照片领袖光辉形象，至少占一个版面。都是圣洁的。不小心撕着、碰着、折叠，都是亵渎。用来“拭秽”，则是反革命了。因此沦为反革命者，大有人在。予以宽大，不判徒刑；批判斗争、检查交待，自是当然。家家不再心疼豆纸钱。那时是“卷儿纸”和黄草纸并驾齐驱的时期。四五岁孩子能自己蹲坑了。家长都查看小手拿的纸有没有字，小心翼翼，唯恐有失。天塌大祸，谁人能搪？而今生活坦然，最幸福处，是脱离了每日的恐惧。过来人深感庆幸！
   参加各种学习，不论专业，开门第一章：《社会发展史》。借用发展史名号，写了记忆里的“手纸”。倘记忆或叙述有误，恳请指正补充。
    
<a href="http://profile.live.com/badge/?url=http%3A%2F%2Fblog.sina.com.cn%2Fs%2Fblog_5054769e0100c1r4.html&title=%E7%AC%AC%E4%B8%89%E7%99%BE%E4%BA%94%E5%8D%81%E5%9B%9B%E7%AF%87%E2%80%A2%E5%8E%95%E7%AD%B9&screenshot=http%3A%2F%2Fportrait7.sinaimg.cn%2F1347712670%2Fblog%2F180&description=%E6%97%A5%E6%9C%AC%E5%AE%BE%E9%A6%86%E7%9A%84%E9%A9%AC%E6%A1%B6%E5%9F%BA%E6%9C%AC%E4%B8%8A%E9%83%BD%E5%AE%89%E8%A3%85%E4%BA%86%E7%83%AD%E6%B0%B4%E6%B4%97%E5%87%80%E8%A3%85%E7%BD%AE%EF%BC%8C%E5%A6%82%E5%8E%95%E5%90%8E%E5%8F%AF%E4%BB%A5%E6%8C%89%E6%8C%87%E4%BB%A4%E6%B8%85%E6%B4%97%EF%BC%8C%E6%88%91%E8%AF%95%E7%94%A8%E4%BA%86%E4%B8%80%E4%B8%8B%EF%BC%8C%E5%BE%88%E6%98%AF%E8%88%92%E9%80%82%EF%BC%8C%E4%BD%86%E6%B2%A1%E4%BD%BF%E7%94%A8%E6%89%8B%E7%BA%B8%EF%BC%8C%E5%BF%83%E9%87%8C%E5%B0%B1%E6%98%AF%E4%B8%8D%E5%A1%8C%E5%AE%9E%EF%BC%8C%E4%B8%8D%E7%9F%A5%E6%B0%B4%E8%83%BD%E5%90%A6%E8%83%9C%E4%BB%BB%E6%AD%A4%E5%B7%A5%E4%BD%9C%EF%BC%8C%E7%BB%A7%E8%80%8C%E8%BF%98%E6%98%AF%E6%8C%89%E5%B8%B8%E8%A7%84%E6%B5%AA%E8%B4%B9%E4%B8%80%E6%88%AA%E6%89%8B%E7%BA%B8%E3%80%82%0D%20%20%20%20%E7%94%A8%E7%BA%B8%E6%8B%AD%E7%A7%BD%E5%B7%B2%E6%9C%89%E5%8D%83%E5%B9%B4%E5%8E%86%E5%8F%B2%EF%BC%8C%E5%9C%A8" target="_blank"></a><a href="javascript:d=document;t=d.selection?(d.selection.type!='None'?d.selection.createRange().text:''):(d.getSelection?d.getSelection():'');void(kaixin=window.open('http://www.kaixin001.com/~repaste/repaste.php?&rurl='+escape(d.location.href)+'&rtitle='+escape('第三百五十四篇?厕筹_马未都_新浪博客')+'&rc第三百五十四篇?厕筹_马未都_新浪博客'),'kaixin'));kaixin.focus();"></a><a href="javascript:u='http://share.xiaonei.com/share/buttonshare.do?link='+location.href+'&title='+encodeURIComponent(document.title);window.open(u,'xiaonei','toolbar=0,resizable=1,scrollbars=yes,status=1,width=626,height=436');void(0)"></a><a href="http://www.douban.com/recommend/?url=http://blog.sina.com.cn/s/blog_5054769e0100c1r4.html&title=%E7%AC%AC%E4%B8%89%E7%99%BE%E4%BA%94%E5%8D%81%E5%9B%9B%E7%AF%87%E2%80%A2%E5%8E%95%E7%AD%B9_%E9%A9%AC%E6%9C%AA%E9%83%BD_%E6%96%B0%E6%B5%AA%E5%8D%9A%E5%AE%A2;window.open(u,'douban','toolbar=0,resizable=1,scrollbars=yes,status=1,width=450,height=330');void(0)" target="_blank"></a>

安德路 发表于 2011-3-12 09:32:00

圣纸到，鹰飞版主接旨。
:-D   玩笑
少时，傍晚，后街盲老头儿卖豆纸吆喝声，音犹在耳：“豆纸——”，苍凉悠长，催眠伴梦。

草长鹰飞 发表于 2011-3-12 09:49:00

<div class="msgheader">QUOTE:</div><div class="msgborder">以下是引用安德路在2011-3-12 9:32:00的发言： 
圣纸到，鹰飞版主接旨。
:-D   玩笑
少时，傍晚，后街盲老头儿卖豆纸吆喝声，音犹在耳：“豆纸——”，苍凉悠长，催眠伴梦。</div>
是不是还有卖夜壶的^_^，老哥哥？

老盘子 发表于 2011-3-12 00:11:00

<div class="msgheader">QUOTE:</div><div class="msgborder">以下是引用草长鹰飞在2011-3-11 22:35:00的发言： 祖宗，这老先生还让年轻人喘口气儿不？？？？？ </div>
老先生应该正在酝酿一篇：酒

zhutuhelong 发表于 2011-3-11 17:52:00

1950年代，院儿里搬来一家新邻居，说话带浓重的口音，他家有一个和我一般大的男孩，大便后就对着一个墙的阳角蹭几下算是擦屁股。

草长鹰飞 发表于 2011-3-11 22:35:00

祖宗，这老先生还让年轻人喘口气儿不？？？？？

了然客 发表于 2011-3-11 23:05:00

豆儿纸，一摞的侧面还用绿色或蓝色打印的厂家铺户商号那。

食烟火斋 发表于 2011-3-11 23:06:00

续貂，可乎？

古人曾经论及庶人之怒与王者之怒。
潘公论及了庶人之纸。
此处续貂宫中之纸，可乎？
 
  
<p style="TEXT-INDENT: 28.3pt; MARGIN: 0cm="0cm"-45.05pt 0pt="0pt"-42.5pt; mso-para-margin-top: 0cm; mso-para-margin-right: -4.29gd; mso-para-margin-bottom: .0001pt; mso-para-margin-left: -4.05gd; mso-char-indent-count: 2.02" class="MsoBlockText">宝钞司灰池造草纸<?xml:namespace prefix = o ns = "urn:schemas-microsoft-com:office:office" /><o:p></o:p>
<p style="TEXT-INDENT: 28.3pt; MARGIN: 0cm="0cm"-45.05pt 0pt="0pt"-42.5pt; mso-para-margin-top: 0cm; mso-para-margin-right: -4.29gd; mso-para-margin-bottom: .0001pt; mso-para-margin-left: -4.05gd; mso-char-indent-count: 2.02" class="MsoBlockText">南花园温室养蛐蛐<o:p></o:p>
<p style="TEXT-INDENT: 28.3pt; MARGIN: 0cm="0cm"-45.05pt 0pt="0pt"-42.5pt; mso-para-margin-top: 0cm; mso-para-margin-right: -4.29gd; mso-para-margin-bottom: .0001pt; mso-para-margin-left: -4.05gd; mso-char-indent-count: 2.02" class="MsoBlockText">西长安街路北的皇城南墙上，有一座红墙黄瓦的三洞拱门，那是1912年时任交通部总长的朱启钤为打通南长街而开辟的。在此之前，南长街只是一条没有南口的“死胡同”。<o:p></o:p>
<p style="TEXT-INDENT: 28.3pt; MARGIN: 0cm="0cm"-45.05pt 0pt="0pt"-42.5pt; mso-para-margin-top: 0cm; mso-para-margin-right: -4.29gd; mso-para-margin-bottom: .0001pt; mso-para-margin-left: -4.05gd; mso-char-indent-count: 2.02" class="MsoBlockText">在明代，曾设有“四司、八局、十二监”共24个为皇家服务的衙署，到清代，这24个衙署又被改编为内务府“七司三院”。这些机构大多分布在南北长街及南、北池子两侧。其中，明代专为宫廷制造草纸（卫生纸）的宝钞司就设在南长街南口东侧。<o:p></o:p>
<p style="TEXT-INDENT: 28.3pt; MARGIN: 0cm="0cm"-45.05pt 0pt="0pt"-42.5pt; mso-para-margin-top: 0cm; mso-para-margin-right: -4.29gd; mso-para-margin-bottom: .0001pt; mso-para-margin-left: -4.05gd; mso-char-indent-count: 2.02" class="MsoBlockText">造纸需要水源，在这里恰有一段由西苑南海引水至天安门（明代称承天门）金水桥的曲尺状的外金水河河道，又称织女河。用石灰浸泡造纸原料稻草的灰池就紧傍着织女河边,年深岁久，灰渣和草屑在池中积淀成一座卧象状的小山，被称为“象山”。在河边，还建有七十二间造纸作坊，每间都砌有炉灶，竖有烟囱，整天喷烟吐雾，被戏称为“七十二凶神”。这里造出的草纸，宽约二尺，长约三尺，专供宫女、太监使用，而皇帝用的则是杭州出产的“绵软细厚”的高档草纸。<o:p></o:p>
<p style="TEXT-INDENT: 28.3pt; MARGIN: 0cm="0cm"-45.05pt 0pt="0pt"-42.5pt; mso-para-margin-top: 0cm; mso-para-margin-right: -4.29gd; mso-para-margin-bottom: .0001pt; mso-para-margin-left: -4.05gd; mso-char-indent-count: 2.02" class="MsoBlockText">明代，还利用造纸炉灶的余热建造温室，在冬季种植蔬菜和萝卜，到立春时供皇家吃春饼、吃“咬春”萝卜使用。清代，这些温室又被改作花房，称为南花园，用于养植苏、杭等地进贡来的盆景，以供宫廷摆设。清代还在这里的温室饲养过冬蛐蛐，到了元宵节，就将蛐蛐放在花灯里听其鸣叫。<o:p></o:p>

食烟火斋 发表于 2011-3-11 23:10:00

以上续貂原来是这样一组小段当中的一段：
 
  
《南长街，北长街》
宝钞司，象山灰池造草纸
玉钵庵，稀世珍宝腌咸菜
也曾歌舞升平排演皇家戏
也曾枪林弹雨战死八旗兵
梁思成在此游行车祸伤左腿
林海音老槐树下奋笔著文章

食烟火斋 发表于 2011-3-11 22:52:00

这一次的开闸呢，我猜可能是一次午餐，在餐桌上边看见了餐巾纸而触发的。

pangong 发表于 2014-3-4 16:50:39

前时的帖子，倒腾出来。下架是估衣。

页: [1]

服务器里的北京 - 老北京网's Archiver

手纸发展史

续貂，可乎？