七品旅行家 发表于 2011-2-12 22:47:00

请问这玩意儿是个什么东西？

前天在故宫拍雪景，忘了在哪个宫看到了这么个东西，看了标牌才知道是什么，关键是我想知道这玩意儿究竟怎么使用，请教各位高手了。<br/>

树人treeman 发表于 2011-2-12 22:55:00

漂亮开眼！期待中。。。。

掌柜 发表于 2011-2-12 22:57:00

里面倒上热水，用于加热、保温粥汤类食物，真他妈精致！开眼！

七品旅行家 发表于 2011-2-12 23:17:00

谢谢树人，掌柜，这个器物是在西六宫的某个院子里展出的宫内用具，花纹完全是手工錾上去的，牌子上说是锡制的吃涮羊肉的锅子，但是怎么涮呢？边上的四个小盘干什么用呢？中间五个盖子下是五个小锅吗？那不就相当于如今的分餐吗？怎么加热呢？

老盘子 发表于 2011-2-12 23:10:00

温盘

核桃 发表于 2011-2-13 11:32:00

<p>哦，我说呢，上次在故宫里看到的时候，说明牌上说是涮肉的，我当时就觉得奇怪，一直没弄明白怎么涮，这回知道了，赶明得给管理处提提意见，这不误导游人吗，净他妈不懂装懂，简直无法弄。</p>

食烟火斋 发表于 2011-2-13 09:07:00

水墩，这个餐具叫水墩。就是里边灌上热水，给菜肴保温的器皿。不能迷信管理处的说明牌，说明牌经常出错，说明管理者也不懂。

爱钱如命 发表于 2011-2-13 08:18:00

<div class="msgheader">QUOTE:</div><div class="msgborder"><b>以下是引用<i>七品旅行家</i>在2011-2-12 23:17:00的发言：</b><br/>谢谢树人，掌柜，这个器物是在西六宫的某个院子里展出的宫内用具，花纹完全是手工錾上去的，牌子上说是锡制的吃涮羊肉的锅子，但是怎么涮呢？边上的四个小盘干什么用呢？中间五个盖子下是五个小锅吗？那不就相当于如今的分餐吗？怎么加热呢？ </div>
<p>&nbsp;</p>
<p>这东西不太可能是涮肉的，应该是下面加热水，给食物保温的，如果是跟说明上说的是涮肉的，那么应该有烟囱，五个小锅下面放碳的话，没地方进气排烟，碳会灭的。</p>

七品旅行家 发表于 2011-2-13 16:17:00

<div class="msgheader">QUOTE:</div><div class="msgborder"><b>以下是引用<i>爱钱如命</i>在2011-2-13 8:18:00的发言：</b><br/>
<p>&nbsp;</p>
<p>这东西不太可能是涮肉的，应该是下面加热水，给食物保温的，如果是跟说明上说的是涮肉的，那么应该有烟囱，五个小锅下面放碳的话，没地方进气排烟，碳会灭的。</p></div>
<p>长学问了，谢您了！</p>

七品旅行家 发表于 2011-2-13 16:18:00

<div class="msgheader">QUOTE:</div><div class="msgborder"><b>以下是引用<i>食烟火斋</i>在2011-2-13 9:07:00的发言：</b><br/>水墩，这个餐具叫水墩。就是里边灌上热水，给菜肴保温的器皿。不能迷信管理处的说明牌，说明牌经常出错，说明管理者也不懂。 </div>
<p>多谢版主！找机会给故宫反映反映，否则会误导很多人</p>
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