明天霜降
<p><span style="FONT-FAMILY: 宋体; FONT-SIZE: 14pt; mso-bidi-font-size: 10.5pt; mso-ascii-font-family: Verdana; mso-hansi-font-family: Verdana"><font face="Verdana"><span style="FONT-FAMILY: 宋体; FONT-SIZE: 14pt; mso-bidi-font-size: 10.5pt; mso-ascii-font-family: Verdana; mso-hansi-font-family: Verdana"><font face="Verdana"> </font>明天霜降，按老北京人的习惯，到了该淹咸菜的时候了，六七十年代，生活都不怎么富裕，淹上点儿咸菜是为了来年春天大白菜断档后的补充。淹咸菜大部分以芥菜头为主，也称芥菜疙瘩，外加一些老白菜帮子，条件好的人家，还会淹一些雪里蕻、缸蒌、鬼子姜之类，多会儿大白菜吃絮了，捞出点儿咸菜，炸个秦椒油就能下饭。淹咸菜全都使</span><span style="FONT-FAMILY: 宋体; FONT-SIZE: 14pt; mso-bidi-font-size: 10.5pt; mso-fareast-theme-font: minor-fareast; mso-ascii-theme-font: minor-fareast; mso-hansi-theme-font: minor-fareast" lang="EN-US">“</span><span style="FONT-FAMILY: 宋体; FONT-SIZE: 14pt; mso-bidi-font-size: 10.5pt; mso-fareast-theme-font: minor-fareast; mso-ascii-theme-font: minor-fareast; mso-hansi-theme-font: minor-fareast">大盐<span lang="EN-US">”</span></span><span style="FONT-FAMILY: 宋体; FONT-SIZE: 14pt; mso-bidi-font-size: 10.5pt; mso-ascii-font-family: Verdana; mso-hansi-font-family: Verdana">粒子，因为那东西便宜，细盐太贵，用起来不划算。现如今生活条件好了，特别是一上了楼房，用做淹咸菜的坛子、水缸全撇了，已没有多少人自己再淹咸菜了，一是有俩钱了，二是闲占地方，三是人越来越懒了，我就是如此，时不时的买点</span><span style="FONT-FAMILY: 宋体; FONT-SIZE: 14pt; mso-bidi-font-size: 10.5pt; mso-fareast-theme-font: minor-fareast; mso-ascii-theme-font: minor-fareast; mso-hansi-theme-font: minor-fareast" lang="EN-US">“</span><span style="FONT-FAMILY: 宋体; FONT-SIZE: 14pt; mso-bidi-font-size: 10.5pt; mso-fareast-theme-font: minor-fareast; mso-ascii-theme-font: minor-fareast; mso-hansi-theme-font: minor-fareast">天园<span lang="EN-US">”</span>或<span lang="EN-US">“</span>六必居<span lang="EN-US">”</span></span><span style="FONT-FAMILY: 宋体; FONT-SIZE: 14pt; mso-bidi-font-size: 10.5pt; mso-ascii-font-family: Verdana; mso-hansi-font-family: Verdana">的咸菜吃，照此发展下去，以后没有人再去淹咸菜了！</span><span style="FONT-SIZE: 14pt; mso-bidi-font-size: 10.5pt" lang="EN-US"><?xml:namespace prefix = o ns = "urn:schemas-microsoft-com:office:office" /><o:p></o:p></span></p></font></span>与腌咸菜一同退役的还有
<img src="http://img.obj.cc/forum/dvbbs/2010-10/201010222129935196.jpg" border="0" onclick="zoom(this)" onload="if(this.width>document.body.clientWidth*0.5) {this.resized=true;this.width=document.body.clientWidth*0.5;this.style.cursor='pointer';} else {this.onclick=null}" alt="" /><br/><img src="http://img.obj.cc/forum/dvbbs/2010-10/201010222129927739.jpg" border="0" onclick="zoom(this)" onload="if(this.width>document.body.clientWidth*0.5) {this.resized=true;this.width=document.body.clientWidth*0.5;this.style.cursor='pointer';} else {this.onclick=null}" alt="" /><br/><img src="http://img.obj.cc/forum/dvbbs/2010-10/201010222129997915.jpg" border="0" onclick="zoom(this)" onload="if(this.width>document.body.clientWidth*0.5) {this.resized=true;this.width=document.body.clientWidth*0.5;this.style.cursor='pointer';} else {this.onclick=null}" alt="" /><br/><img src="http://img.obj.cc/forum/dvbbs/2010-10/201010222129943484.jpg" border="0" onclick="zoom(this)" onload="if(this.width>document.body.clientWidth*0.5) {this.resized=true;this.width=document.body.clientWidth*0.5;this.style.cursor='pointer';} else {this.onclick=null}" alt="" /><br/><img src="http://img.obj.cc/forum/dvbbs/2010-10/201010222129991407.jpg" border="0" onclick="zoom(this)" onload="if(this.width>document.body.clientWidth*0.5) {this.resized=true;this.width=document.body.clientWidth*0.5;this.style.cursor='pointer';} else {this.onclick=null}" alt="" /><br/><img src="http://img.obj.cc/forum/dvbbs/2010-10/201010222129975429.jpg" border="0" onclick="zoom(this)" onload="if(this.width>document.body.clientWidth*0.5) {this.resized=true;this.width=document.body.clientWidth*0.5;this.style.cursor='pointer';} else {this.onclick=null}" alt="" /><br/><img src="http://img.obj.cc/forum/dvbbs/2010-10/201010222129999462.jpg" border="0" onclick="zoom(this)" onload="if(this.width>document.body.clientWidth*0.5) {this.resized=true;this.width=document.body.clientWidth*0.5;this.style.cursor='pointer';} else {this.onclick=null}" alt="" /><br/><img src="http://img.obj.cc/forum/dvbbs/2010-10/201010222129927363.jpg" border="0" onclick="zoom(this)" onload="if(this.width>document.body.clientWidth*0.5) {this.resized=true;this.width=document.body.clientWidth*0.5;this.style.cursor='pointer';} else {this.onclick=null}" alt="" /><br/><img src="http://img.obj.cc/forum/dvbbs/2010-10/201010222129987562.jpg" border="0" onclick="zoom(this)" onload="if(this.width>document.body.clientWidth*0.5) {this.resized=true;this.width=document.body.clientWidth*0.5;this.style.cursor='pointer';} else {this.onclick=null}" alt="" /><br/><img src="http://img.obj.cc/forum/dvbbs/2010-10/201010222129939161.jpg" border="0" onclick="zoom(this)" onload="if(this.width>document.body.clientWidth*0.5) {this.resized=true;this.width=document.body.clientWidth*0.5;this.style.cursor='pointer';} else {this.onclick=null}" alt="" /><br/>与腌咸菜一同退役的还有这些
<br/><br/><br/><br/> <p><font size="4">谢谢关注！确实如此，退役的事物太多了，看了您提供的照片里，其中有一张鹅卵石，作为压缸用，便又联想到了揽柿子，霜降之前，柿子从树上摘下来也不能吃，因为不到霜降这个节气，所以还很涩，必须码放在缸里，有的说用生石灰水，有的说用开水浇，然后盖上缸盖，压上石头，捂上一段时间才能吃，如果过了霜降以后，摘下来的柿子不用揽也不会那么涩了，可见古代发明的二十四节气，是对应大自然的。</font></p> 在农村也很少有人做了…………………………………………………… 四菜一汤煮百寿 我淹了鬼子姜回复：（嘉平）斋主诗配画好雅兴。“居民乘凉槐阴坐”...
这些都是在模式口拍照的。 <font class="Apple-style-span" face="楷体_GB2312"><span class="Apple-style-span" style="font-size: x-large;"><b>提醒我了，这就去买芥菜疙瘩去。</b></span></font> 斋主诗配画好雅兴。“居民乘凉槐阴坐”是不是在门头沟拍的？ <p><font face="宋体">霜降也是拍红叶的日子：</font></p><br/><br/>
页:
[1]