论坛 › 馋记 › 请问：哪有卖酱羊杂碎的？

xxxxxl 发表于 2010-4-14 22:58:00

请问：哪有卖酱羊杂碎的？

<font size="4">现如今羊杂碎就一个吃法——羊杂碎汤。可过去还有一种吃法就是酱（咸）杂碎，买来下酒，滋味无穷，一般清真小吃店都有。现在小吃店大都做杂碎汤，干的杂碎却是淡味的，也是方便你回家煮汤的。记得小时候，只要是买杂碎必定是咸的，开包即食的。现在这东西还有卖吗？大伙儿给指引指引。谢谢。 </font>

惊蛰djz 发表于 2010-4-17 07:17:00

老盘子 发表于 2010-4-15 16:11:00

论坛网友羊杂碎的头像就是那种卖酱羊杂的

xxxxxl 发表于 2010-4-15 15:58:00

<p><font style="FONT-SIZE: 10pt" face="宋体" color="#000000" size="5">问了一天了，没人知道？难道就我一人吃过？郁闷！</font></p>

dak 发表于 2010-4-15 21:15:00

南横街爆肚满的不错 尤其是酱羊肝

xxxxxl 发表于 2010-4-15 16:55:00

<div class="msgheader">QUOTE:</div><div class="msgborder"><b>以下是引用<i>老盘子</i>在2010-4-15 16:11:00的发言：</b><br/>论坛网友羊杂碎的头像就是那种卖酱羊杂的 </div>
<p>没错，谢谢您指点。</p>

习惯成自然 发表于 2010-4-21 11:42:00

<p>鼓楼清真牛羊肉店搬到鼓楼西大街，5路铸钟厂站往西。马路南边。赶上刚出锅时，恨不得马上就吃到嘴里，酱牛肉、酱羊头（不是白水羊头）、酱羊蹄儿、酱牛蹄筋儿、酱牛肚，刚出锅的烧饼尤其的好。唯一的遗憾就是没有桌子，不能现买现吃。</p>

xxxxxl 发表于 2010-6-27 12:18:00

“烧饼尤其的好”，就是有点咸

xxxxxl 发表于 2010-6-27 12:16:00

吴三桂欢迎你看旧影片展

谢谢大侠，终于找到了。店名“光耀路清真牛肉店”就在“嘻哈包袱铺”斜对面

大萌 发表于 2010-7-22 00:15:00

以下是引用根在北京在2010-7-20 9:36:00的发言：
       
        虎坊桥北张记酱牛肉店里卖。
       
杂碎汤还行,酱货味道也还行 .. 就是太咸了 .....&nbsp;

根在北京 发表于 2010-7-20 09:36:00

虎坊桥北张记酱牛肉店里卖。

三水儿 发表于 2010-7-20 01:28:00

牛街教子胡同路西有几家，以酱肚为主。<div><br/></div><div>灯市口报房胡同中间路南有一家，全套羊杂碎都有，味道不错，不知道现在还在不在。</div><div><br/></div><div>北新桥雍和宫那边的白魁老号以前有外卖，几年前买过一次，小贵而且牙碜</div><div><br/></div><div>在有就是楼上说的鼓楼把角老店</div><div><br/></div><div>说得我都馋了...</div>

似水浮生 发表于 2010-7-26 17:05:00

<div class="msgheader">QUOTE:</div><div class="msgborder"><b>以下是引用<i>根在北京</i>在2010-7-20 9:36:00的发言：</b><br/>虎坊桥北张记酱牛肉店里卖。 </div>
<p>昨天去吃了一下，买了酱牛肚、酱牛肉、酱羊杂，都挺好吃的，特别是酱牛肉那叫一个香。</p>

大鬼子 发表于 2010-8-16 22:45:00

<p>你去常营看看</p>

Dujuzhang 发表于 2010-8-16 13:42:00

<font size="4">&nbsp;</font><font size="5">楼主您真是的，看不起“羊杂碎”大哥是不？</font> 头像不错。

d112632 发表于 2010-8-27 18:19:00

嘉平 发表于 2010-8-27 21:42:00

今天特别想吃这一口，没处买去，自己炖了锅牛肉烧白萝卜。

管儿叉 发表于 2010-10-22 11:36:00

目前我尝过的比较地道的羊杂汤是在颐和园后身儿，烧饼、羊杂都不错，不过羊杂汤不能打包！

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