[转帖]“浦五房”一批次肉皮冻被停售
<p> 名扬京城的南味肉食品牌“浦五房”今天上了“黑名单”。在市工商局今天上午公布的10种停售食品中,从华联超市青塔店抽测的、标称“北京市浦五房肉食厂”生产的一个批次肉皮冻,被查出明矾超标。</p><p> “浦五房”开店于清朝咸丰年间,始创地点在中国苏州,于1956年迁到北京,迄今已有140多年历史。</p>
<p> 教您几招辨认肉皮冻好坏的方法:第一,看肉皮颜色是不是非常白,如果是白色就代表已经用双氧水泡制过了;第二,如果拿手摸的时候非常有韧性,并且弹力非常大,说明在加工时加了明矾。</p> 知道了,下次买的时候瞅瞅
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