[转帖]花市大街的老字号
<p><img src="http://www.bjd.com.cn/pwjc/dwc/200607/W020060710415220629769.jpg"/></p><p> </p>
<p>
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<tbody>
<tr>
<td valign="top" height="0"><br/></td></tr></tbody></table> 西花市大街<br/> 崇文门外的花市大街在早先是一条十分热闹的商业街，因明清时大街上有不少经营绢花的作坊而得名。解放后绢花作坊合营成立了北京绢花厂，厂址就在这条街附近的上三条胡同。不仅如此，这条街上还有不少的老字号经营着百货、照相、中药材及餐饮等，甚至还有一间专门算卦的铺子，叫“张东海命馆”，它坐落在花市火神庙的右侧，上世纪50年代破除迷信被取缔。<br/> 花市大街以羊市口为界，以东为东花市大街，以西为西花市大街，先说西花市街。在大街西口路北有启元茶庄，以经营茉莉花茶及各种红茶、绿茶而远近闻名，生意一直不错。位于西花市东头路南还有一个著名的茶庄——张玉元茶庄，1900年(光绪二十六年)，一个叫张文卿的商人在这里开了间茶庄。由于他经营有道，讲求信誉，注重茶的品质，赢得了顾客的称赞，生意做得很是红火。后来为了扩大经营，于1908年在前门外观音寺街又开了一家张一元茶庄。张玉元茶庄于1956年公私合营时撤点，原址划归饮食公司，后改成了饭馆。<br/> 在西花市大街路北还有一个三间门脸，经营日用百货、针头线脑的老字号——天合成百货店，俗称“大烟袋锅”。因为它的门脸前挂着一个大烟袋锅的模型，给人们留下深刻印象，因而人们亲切地称这家百货店为“大烟袋锅”。这家店和当地百姓的生活息息相关。记得我们当时刷牙用的老火车牌牙粉就是在这个店里买的，那时候用牙膏的人很少。这家店开业于清末，也称得上百年老店了。由于花市大街进行危房改造，已于前几年拆了。<br/> 再说东花市大街，文盛文具店以前叫泉成纸店，沛仁堂中药铺、容贞照相馆、内明远清真饭馆等都是坐落在东花市大街的老字号。沛仁堂中药铺伙计们的敬业精神给我留下深刻印象。他们包药技术娴熟，每服药都配有说明书，怎么煎服，各种注意事项向患者交待得一清二楚。容贞照相馆门脸不大，但里面地方较大，照相技术远近闻名。妈妈带着我和弟弟、妹妹在这儿合过影，照片现在我还保留着。<br/> 内明远清真饭馆，它是大厂县人铁原寿先生开的。他经营有方，每到夏天他那里的烧羊肉是最有名的，门口支起一口大锅，羊肉熟了的时候香味扑鼻。记得母亲还让我端着小锅去买过烧羊肉，当时还嘱咐我多要点汤，因为用烧羊肉的汤拌面条特别香。到了冬季，内明远就不卖烧羊肉了，改卖涮羊肉。那紫铜的火锅，沸腾的水，放进跟纸一样薄的手切羊肉片，捞出来再蘸上麻酱小料，小料里有韭菜花、酱豆腐汁、辣椒油和香菜，吃在嘴里绝对是正宗老北京风味。<br/> 内明远还经营一个小吃部，由徐明生师傅负责，这里经营的面茶味道纯正，每天早上天刚亮厨师们就起来用小磨将大米、小米加水磨成糊状，再上锅熬，熟了以后，盛在碗里再洒上香油调的麻酱和芝麻盐，就是一碗香喷喷的面茶了。除此之外还经营油饼、肉饼、水饺、炸豆腐汤等。现在内明远正餐部由于建设小区已经停业多年，但小吃部几经周折总算是保留下来了，现在叫丰园回民早点部，由于注重产品质量生意一直不错，每天这里的早点需要排队才能吃上。<br/> 随着城市改造，这条街上的老字号大多已经不存在了，取而代之的是马路两侧的高楼大厦，但儿时的记忆是很难在脑海中抹去的。</td></tr></tbody></table></td>
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<td> 作者:李宝善 </td>
<td id="source" align="right" colspan="2">
<p>来源：北京晚报</p>
<p> </p>
<p> </p>
<p> </p>
<p> </p>
<p> </p></td></tr></tbody></table></p> 这些老字号太熟悉了,跟我们的生活息息相关. <p>俺 就在这条街上的 东花市一小上的学</p> 市井风光好! <font face="楷体_GB2312" color="#ff0000" size="5"> 市井风光就是好！</font> “紧邻北京法郎厂大门”？北羊市口西路北的法郎厂与永定门外安乐林路10号的法郎厂是同一个吗？<br/>
[讨论]
<img src="http://img.obj.cc/forum/dvbbs/2009-2/2009220126272782.jpg" border="0" onclick="zoom(this)" onload="if(this.width>document.body.clientWidth*0.5) {this.resized=true;this.width=document.body.clientWidth*0.5;this.style.cursor='pointer';} else {this.onclick=null}" alt="" /><br/>花市大街的珐琅厂在50年代就有了，安乐林何时建厂就不知道了。 <div class="msgheader">QUOTE:</div><div class="msgborder"><b>以下是引用<i>老片</i>在2008-12-6 21:59:00的发言：</b></div><div class="msgheader">QUOTE:</div><div class="msgborder"><br/> </div>
<p class="quote"> </p>
<p class="quote"> </p>
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<tr>
<td> 作者:李宝善 </td>
<td id="source" align="right" colspan="2">
<p>来源：北京晚报</p>
<p> </p>
<p> </p>
<p> </p>
<p> </p>
<p> </p></td></tr></tbody></table></p>
<p>补充几个花市的老字号：福源常、増华斋、菫隆（俗称：黄门脸儿，因门面是明黄色），此三处都是中西式糕点店。</p>
<p> 福源常位于北羊市口西路北，紧邻北京法郎厂大门，中式糕点、糖果，70年代初增加了副食。</p>
<p> 増华斋位于小市口东30米路南，中式糕点和北京果脯，后也改为副食商店。</p>
<p> 菫隆位于小市口西与内明远两个门，西式糕点，后增加了中式糕点。</p> 西花市口还有一家茶庄，启元茶庄。西边是一家眼镜钟表店，东边是布铺。 物是人非喽 我记得箭头所指的地方是象牙雕刻厂啊。 我们家以前的门脸不在花市 在手帕胡同口 <p>要想了解花市的老字号.可去花市火神庙,庙里有块碑是为民国重新修建火神庙所立,当时崇外大街,花市大街及胡同里的商号都捐了款。</p> <p>29年前在大烟袋锅<font size="2">儿买的一对碗，当年俺家夫人的陪嫁品~~~~</font></p>
<p><font size="2"></font> </p>
<p> </p><br/><br/><br/> <p>1982到1988年六年间，我在广渠门中学念初中高中，花市大街是天天走的，很怀念以前的街道，想起了当年事好不惨然！</p> <p>碗是现代制造的 但是很有纪念价值</p> 张玉元是姥姥的姑父开的 = =！真是越说越近了 <div class="msgheader">QUOTE:</div><div class="msgborder"><b>以下是引用<i>老北京啦</i></b><br/></div>
<p> <font size="4">知道大烟袋锅<font size="2">儿</font>和福源长，老北京啦！</font></p> <strong><font color="#0000ff" size="4"><font size="5">“福源长”</font>亦有俗称“干果子铺”，这个老字号在北羊市口内有分号（大革命前后是粮店）。</font></strong> <div class="msgheader">QUOTE:</div><div class="msgborder"> </div>
<p> <strong><font color="#008000" size="4">北羊市口内路西还有一个老字号：“<font color="#800000" size="5">啓雲茶庄</font>”。</font></strong></p> <div class="msgheader">QUOTE:</div><div class="msgborder"><b>以下是引用<i>pengduoduo46</i>在2010-8-8 10:36:00的发言：</b><br/>
<p> <strong><font color="#008000" size="4">北羊市口内路西还有一个老字号：“<font color="#800000" size="5">啓雲茶庄</font>”。</font></strong></p></div>
<p>你说的这个茶庄在北羊市口哪个位置？我怎么没印象了？</p> <div class="msgheader">QUOTE:</div><div class="msgborder"><b>以下是引用<i>南城土著</i>在2009-7-19 19:14:00的发言：</b><br/>我记得箭头所指的地方是象牙雕刻厂啊。 </div>
<p>好像有点印象。</p> <p>街道看着真熟悉</p> <div class="msgheader">QUOTE:</div><div class="msgborder"><b>以下是引用<i>北京花市女</i>在2010-11-10 13:35:00的发言：</b><br/>
<p>你说的这个茶庄在北羊市口哪个位置？我怎么没印象了？</p></div>
<p><font color="#000080" size="4"> 合作社斜对过（高台阶）！</font></p> 街里有个老澡堂子。去那儿洗过 跟各位前辈打听一下 是有这么句么 崇文门外三间房 大生广义千芝堂 花市大街上的那个新华书店算是老字号了，其他什么都没有了。 北京花市女 发表于 2010-11-10 13:35 static/image/common/back.gif
QUOTE:以下是引用pengduoduo46在2010-8-8 10:36:00的发言：
北羊市口内路西还有一个老字号：“啓雲茶 ...
应当是北羊市口里路东，挨着“荣元恒”饭馆。 在花市西口不叫启云，叫启元。南城的百姓，及大兴，固安的农民特认启元茶叶 南城土著 发表于 2009-7-19 19:14
我记得箭头所指的地方是象牙雕刻厂啊。
您说的完全正确记得北边不远还有一个黑白铁？
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