燕京琐忆昔话 发表于 2008-10-1 13:38:00

10种咖啡制作(图)

<table cellspacing="0" cellpadding="0" width="100%" border="1"><tbody><tr bgcolor="#f5f5f1"><td valign="top"><table height="100%" cellpadding="2" width="100%"><tbody><tr><td><span id="userhead"><center class="list"><div id="posttitle_0"><b>10种咖啡制作(图)</b></div></center><br/><span class="userpostsub"><font face="Verdana" size="2">&nbsp; </font></span></span></td></tr></tbody></table></td></tr><tr><td bgcolor="#c4dfff"><span id="utility1"></span></td></tr><tr height="200"><td class="userpost" valign="top" align="left" bgcolor="#f5f5f1"><div><!--Element not supported - Type: 8 Name: #comment--><span id="userpost"><table height="100%" cellpadding="8" width="100%"><tbody><tr><td class="userpostnew" valign="top"><br/><p align="center"><input type="image" alt="" src="http://bbs.cn.yimg.com/user_img/200801/10/BA08012507_1408011004482_20080110211422.jpg" style="WIDTH: auto; CURSOR: default;"/>
                                                                                        </p><p align="center">&nbsp;Moccacino<br/><br/>  摩卡奇诺在小巧的杯中显出浓厚的纽约风味<br/>  配制方法:在杯中加入巧克力糖浆20毫升和很浓的深煎炒咖啡,搅拌均匀,加入1大匙奶油浮在上面,削一些巧克力末作装饰,最后再添加一些肉桂棒 </p><p align="center">&nbsp; </p><p align="center"><input type="image" alt="" src="http://bbs.cn.yimg.com/user_img/200801/10/BA08012507_1408011004482_20080110211439.jpg" style="WIDTH: auto; CURSOR: default;"/>
                                                                                        </p><p align="center">摩卡薄荷咖啡 </p><p align="center">摩卡薄荷咖啡:“在冷奶油上倒上温咖啡”冷奶油浮起,成冷甜奶油,它下面的咖啡是热的,不加搅拌让它们保持各自的不同温度,喝起来很有意思。这是美国人爱好的巧克力薄荷味咖啡,薄荷味和咖啡相称地调和酿造出来<br/>  配制方法:在杯中依次加入20克巧克力、深煎炒的咖啡、1小匙白薄荷,再加1大匙奶油浮在上面,削上一些巧克力末,最后装饰一片薄荷叶即成。 </p><p align="center">&nbsp; </p><p align="center"><input type="image" alt="" src="http://bbs.cn.yimg.com/user_img/200801/10/BA08012507_1408011004482_20080110211507.jpg" style="WIDTH: auto; CURSOR: default;"/>
                                                                                        </p><p align="center">Cappuccino<br/><br/>  这种咖啡,颜色好像意大利修道士戴的头巾,所以定名为卡布其诺(加奶油块咖啡)。伴有肉桂棒,再淋上柠檬汁,显示出复杂的风味<br/>  配制方法:把深煎炒的咖啡预先加热,倒入小咖啡杯里,加2小匙砂糖,再加1大匙奶油浮在上面,淋上柠檬汁或橙汁,用肉桂棒代替小匙插入杯中。 </p><p align="center">&nbsp; </p><p align="center"><input type="image" alt="" src="http://bbs.cn.yimg.com/user_img/200801/10/BA08012507_1408011004482_20080110211548.jpg" style="WIDTH: auto; CURSOR: default;"/>
                                                                                        </p><p align="center">&nbsp; </p><p align="center">椰子汁加奶油块的咖啡<br/><br/>  带有椰子芳香味的香味咖啡。椰子的香味很强烈<br/>  配制方法:先在杯中滴上2滴椰子香精,注入深煎炒的咖啡和煮沸的牛奶60亳升,再加一匙奶油浮在上面,撒上一些熟椰子末作装饰即可 </p><p align="center">&nbsp; </p><p align="center"><input type="image" alt="" src="http://bbs.cn.yimg.com/user_img/200801/10/BA08012507_1408011004482_20080110211625.jpg" style="WIDTH: auto; CURSOR: default;"/>
                                                                                        </p><p align="center">&nbsp; </p><p align="center">混合咖啡<br/><br/>  将等量的咖啡和牛奶混合在一起,成为维也纳风味的牛奶咖啡。<br/>  配制方法:先在杯中加入稍深煎炒的咖啡,将等量的牛奶倒入奶锅,用小火煮沸,起泡前加入奶油,不要等泡沫消失就倒在咖啡上。 </p><p align="center">&nbsp; </p><p align="center"><input type="image" alt="" src="http://bbs.cn.yimg.com/user_img/200801/10/BA08012507_1408011004482_20080110211659.jpg" style="WIDTH: auto; CURSOR: default;"/>
                                                                                        </p><p align="center">&nbsp; </p><p align="center">那不勒斯风味咖啡<br/><br/>那不勒斯风味咖啡是很苦很热的早晨咖啡,美国的年轻人更喜欢叫它黎明咖啡<br/>配制方法:在有把儿杯中注入很的深煎炒咖啡,然后在表面放上一片柠檬,摸黑喝下。 </p><p align="center">&nbsp; </p><p align="center"><input type="image" alt="" src="http://bbs.cn.yimg.com/user_img/200801/10/BA08012507_1408011004482_20080110211717.jpg" style="WIDTH: auto; CURSOR: default;"/>
                                                                                        </p><p align="center">&nbsp; </p><p align="center">热的摩加佳巴<br/><br/>  俄式咖啡也叫热的摩加佳巴,具有浓厚的咖啡味。<br/>  配制方法:将深煎炒的咖啡、溶化的巧克力、可可、蛋黄和少量牛奶在火上加热,充分搅拌,加入1小匙砂糖,搅拌均匀后,倒入杯中,加1大匙奶油浮在上面,削上一些巧克力末作装饰。 </p><p align="center">&nbsp; </p><p align="center"><input type="image" alt="" src="http://bbs.cn.yimg.com/user_img/200801/10/BA08012507_1408011004482_20080110211750.jpg" style="WIDTH: auto; CURSOR: default;"/>
                                                                                        </p><p align="center">&nbsp; </p><p align="center">印地安咖啡<br/><br/>  印地安咖啡购买成对有把儿咖啡杯,或是按所喜欢的商标品牌一个一个购买。单个收集时,首先要确定好主题,再按颜色花纹来购买,也可成为收藏展品。稍加一点盐,会提起牛奶的纯甜味。端起有把儿咖啡杯喝这种咖啡啡,全身都会暖和起来。<br/>配制方法:将牛奶倒入锅里加热,在牛奶沸腾前倒入深煎炒的咖啡和红砂糖10克,再稍加点盐,充分搅拌。 </p><p align="center">&nbsp; </p><p align="center"><input type="image" alt="" src="http://bbs.cn.yimg.com/user_img/200801/10/BA08012507_1408011004482_20080110211824.jpg" style="WIDTH: auto; CURSOR: default;"/>
                                                                                        </p><p align="center">&nbsp; </p><p align="center">土耳其咖啡<br/><br/>  土耳其人在喝完咖啡以后,总是要看看咖啡杯底残留咖啡粉的痕迹,从它的模样了解当天运气<br/>  配制方法:在奶盆里倒入研细的深煎炒咖啡和肉桂等香料,搅拌均匀,然后倒入锅里,加些水煮沸3次,从火上拿下。待粉末沉淀后,将清澈的液体倒入杯中,这时慢慢加入橙汁和蜂蜜即成. </p><p align="center">&nbsp; </p><p align="center"><input type="image" alt="" src="http://bbs.cn.yimg.com/user_img/200801/10/BA08012507_1408011004482_20080110211844.jpg" style="WIDTH: auto; CURSOR: default;"/>
                                                                                        </p><p align="center">&nbsp; </p><p align="center">冰冻奶油块咖啡<br/><br/>  冰冻奶油块咖啡,是不加冰块的,而是冰镇过的。这里介绍用咖啡制成冰加入的美式饮用方法<br/>  配制方法:在玻璃杯中加入咖啡制成的冰块,倒入加糖煮沸的牛奶,从上面慢慢注入冰冻咖啡,这时牛奶和咖啡分成两层。牛奶泡沫在最上层,撒一些肉桂粉作装饰 </p><div></div><br/><br/>&nbsp;<object></object><style></style></td></tr></tbody></table></span></div></td></tr></tbody></table>
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