jojo1027 发表于 2005-12-22 13:04:00

[推荐]奶酪

<P>在南锣鼓巷中段儿有家叫文宇的奶酪店 自认为比梅园的好吃 还不贵 原味奶酪只卖4元 还有好吃的双皮奶和奶卷 大家有机会去试试</P>
[此贴子已经被作者于2005-12-22 13:24:05编辑过]

wxf19861003 发表于 2005-12-22 18:18:00

<P>我还以为奶酪是国外的呢。    </P>

老北京 发表于 2005-12-22 18:49:00

呵呵，那天去锣鼓巷访问一个朋友，掌柜的请客尝试了一下，我本身很排斥牛奶的，不过那个奶卷和奶酪味道还真不错！

钮钴禄兰儿 发表于 2005-12-22 19:01:00

<P>奶酪是老北京的传统小吃，以前主要是宫廷里享用。</P><P>北京后海烟袋斜街西口有家奶酪店，巨好吃。还有京城的连锁三元梅园，大家在北京的多去尝尝看，不要说是北京人居然都没吃过老北京的奶酪哦</P>

jojo1027 发表于 2005-12-26 16:47:00

<P>好吃就行 让我们努力挖掘咱们老北京的各种传统小吃</P>

飞哥 发表于 2005-12-26 22:12:00

我也谗了,我不排斥喝奶,不过我一向排斥奶制品,看来这回我得尝试一下了.

闲篇儿 发表于 2005-12-27 19:12:00

<P>下次一起去吃吧</P><P>我想吃老去牛街那的清真超世2楼</P><P>奶酪味</P>

wxf19861003 发表于 2005-12-27 22:37:00

牛街我熟。    不过现在变化大了。

阿凡免提 发表于 2006-1-4 15:17:00

<P>文革前(中),北京牛奶公司在一些商业区(比如新街口,西四,王府井等地)有专营店, 里面卖些酸奶,奶酪(不是国外那种大块的东西,看着好象核桃仁,很好吃的,可能实际上就是奶油含量稍高的糖)和一些冷饮. 还有一种有名的冰棍 -- 鸳鸯冰棍, 两个并在一起的冰棍.</P>

爱屋及乌 发表于 2006-1-21 16:15:00

西山底 发表于 2006-1-21 16:23:00

咱们的奶酪与国外的奶酪很不一样，咱们得更像浓酸奶。

炒肝儿包子 发表于 2006-1-22 17:14:00

minibridge 发表于 2006-1-24 14:22:00

哎呀，上次和朋友去那边，进到这个点里面看了一下出来了。朋友还说看着还不如梅园，看来是不识货啊！

tianyuanxiang 发表于 2006-1-24 16:18:00

奶酪和酪干是老北京的传统小吃，牛街有个老户，人称酪魏家，在北京大大有名，据说是满人的吃食，做法是宫里传出的，奶酪要在炎热的夏季吃冰镇的。

juicewater 发表于 2006-1-25 08:48:00

文宇奶酪店很不错,里面的大爷也特客气,让我觉得有老北京人做生意的待客劲,我买了两碗带回家吃,大爷用杯子给盛了放袋子里,结果路上被我不小心放倒了一回,但是居然没洒,梅园奶酪味道也还可以,但是服务可比不上人家.

京城布衣30年 发表于 2006-1-31 07:52:00

吃过几次梅园的，感觉不错，前几天自己在家做了一次，味道挺好。

whiteboy55 发表于 2006-2-7 15:16:00

那的奶卷不错

hihelen0000 发表于 2006-2-8 16:51:00

<P>牛街可以坐816,719还是749我忘记了，嘿嘿。我和LG每次先去菜百LOOK下，然后溜达着就到了清真超市，二层的奶酪魏的原味奶酪，一小碗上有两颗葡萄干。原味的香啊。牛肉面也不错，3元3两，香，比马兰强百倍呀。</P>

nmsh10 发表于 2006-2-8 22:00:00

<P>一直没去过清真超市2层````过几天就去```一次吃个够`````</P>

忠诚代价 发表于 2006-2-10 22:22:00

<P>要去最好早上去，他们四家挨着，爆肚冯，豆腐脑白，羊头马和奶酪魏。</P><P>豆腐脑白的豆腐脑只有早上才有，</P><P>奶酪魏在西单华威顶层和王府井新东安地下一层也有店，不过价钱可贵多了。</P><P>文宇奶酪店的东西是不错，他们自己说，那一阵店里有一个老师傅过世了，要不然奶酪还好吃呢。</P>

nmsh10 发表于 2006-2-12 19:24:00

<P>今个回来就奔 奶酪魏 了,我一吃 说真的 还不地 文宇 的呢``</P>

飞翔的猫头鹰 发表于 2006-10-22 20:19:00

<p>小弟在京求学，昨天在胡同里乱转，竟吃到了。香</p>

油油 发表于 2006-10-23 21:15:00

<p>每次去都吃,还有酸梅汤</p>

客人 发表于 2007-10-12 16:08:00

好吃又便宜，还能保护民族美食。周末和家人再去吃！！！

客人 发表于 2007-10-12 16:08:00

好吃又便宜，还能保护民族美食。周末和家人再去吃！！！
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