三联儿 发表于 2008-7-31 16:49:00

老门框爆肚不错

<p><font face="黑体" size="4">&nbsp;&nbsp;&nbsp; 方庄桥向南走到头,是个丁字路口,就在路口的东南角有个“老门框爆肚”,据说是从前门搬过来的,暂且不说哪来的,就他的爆肚而言,还是很正宗的,百叶,肚仁,食信,蘑菇头,肚领....等等,味道都不错,烧饼烙的也好,夹上他家自制的酱牛肉简直是美味啊。</font></p><p><font face="黑体" size="4">&nbsp;&nbsp;&nbsp; 副业涮羊肉也讨人喜欢,羊肉片,鲜肉非常可口。零食还有麻豆腐,豆汁,酱羊蹄,羊杂碎,非常有老北京的味道。</font></p><p><font face="黑体" size="4">&nbsp;&nbsp;&nbsp; 大家有时间去尝尝,省得说我是托啊</font></p>

爱钱如命 发表于 2008-7-31 16:55:00

<p>是!确实,那家我去过,有点意思,一个破门脸!东西做得还不错</p>

老盘子 发表于 2008-7-31 17:00:00

这地就是路不好走,没车,就得开车,打车去!我今天刚从那过,正琢磨回来说说晚上忽悠点人去吃

三联儿 发表于 2008-7-31 17:06:00

685路到那,法华寺有,地铁宋家庄离那里近

枣树 发表于 2008-7-31 19:17:00

好!好!好!常言道吃饭无罪,腐败万岁,过两天喽一眼去!!!

<p>好!好!好!常言道吃饭无罪,腐败万岁,过两天喽一眼去!!!</p><p></p>

老盘子 发表于 2008-7-31 17:26:00

<p>转一篇吃主的评论</p><p><font size="2">在住家附近的小区里,一家小店开了很久,一直也没有太注意过,最近去了几次,味道还真不是盖的,老板为人也显得厚道。<font face="simsun"><font color="windowtext"></font></font></font></p><p align="left"><font style="LINE-HEIGHT: 150%;"><font face="宋体"><font color="windowtext" size="2">那天晚上打球,正好是跟一个广东来的朋友,就去这家吧,老广没吃过。来一盘百叶,一盘肚仁儿,一个醋溜苜蓿,两个烧饼夹肉,也许是刚才饿了,光忙着点菜了,没注意四下打量这个小店,人不算多,几个桌上炭火的炉子烧着,看上去三五成群的精壮汉子们喝得不错,也有就着炉子自己小酌的,几个啤酒瓶子放在桌边,小店装修挺一般的,不算亮堂,四壁挂着不少的牌匾,无非是赞扬味道好手艺高的一些文字,这些东西信则灵,文人雅士们喝高了胡说也是难免的,一个月亮门把本来不大的厅堂分出了一个小间,长条的店面也用多宝格分开了两部分,虽然没有包间,客人们聊聊说说也有了相对独立的空间。</font></font><font face="simsun"><font color="windowtext"></font></font></font></p><p align="left"><font size="2" style="LINE-HEIGHT: 150%;"><font face="宋体"><font color="windowtext">上菜之前,由服务员上了壶茶,还特意说明了免费的,好久不喝花茶了,特别是免费的花茶了,随意泯了一口,不错,应该是正经的茶叶,点的菜很快就上来了,吃得也简单,爆肚儿的调料,</font></font><font face="simsun"><font color="windowtext">2</font></font><font face="宋体"><font color="windowtext">元一份,两个人来两份儿有点儿多了,要是</font></font><font face="simsun"><font color="windowtext">ld</font></font><font face="宋体"><font color="windowtext">也来就好了,点了个酱货杂拼,两个小二,杂拼还真是什么都有,板筋,羊肝,牛头肉,牛肉,牛筋,挺香也算是比较入味了。爆肚儿的火候正好儿,收拾得干净,入口爽脆,比街上好几个屡上电视的爆肚儿强多了,跟后海张家的有一拼,量足,不打马虎眼;肚仁爽脆,蘸些调料,往嘴里一扔,仔细地去体会,那一点点酱豆腐的香味儿,那一点点韭菜花的香味儿,那一点点肉香,一点点芝麻香味儿,说多了就深了去了,咂一口有点儿拉嗓子的白酒,神清气爽。醋溜苜蓿,那一大盘,比最近坛子里贴的那几张照片实惠多了,两人两碗米饭愣没吃完,还打包了,第一次闯进去的小店,这算是很好的了。烧饼夹肉,味道就一般了,烧饼不脆,肉是不少,不香,兴许是吃饱了?</font></font><font face="simsun"><font color="windowtext"></font></font></font></p><p align="left"><font size="2" style="LINE-HEIGHT: 150%;"><font face="宋体"><font color="windowtext">还有个小段子,朋友手机落车里了,好一通儿找,老板也帮着找,第二天见我路过还问我呢,是不是落车里了,我这儿上下都问了没找到。看来还真是个有心的老板。</font></font><font face="simsun"><font color="windowtext"></font></font></font></p><p align="left"><font face="宋体"><font color="windowtext"><font size="2" style="LINE-HEIGHT: 150%;">渐渐和老板熟了,得知他家原来在门框胡同开的店,后来拆迁过来的,铜厂那边还有个分店。老生意了,不敢糊弄了街坊,嘿嘿,有这么个街坊可真是吃货的福分啊。。。</font></font></font><font face="simsun"><font color="windowtext"></font></font></p><p><br/></p>
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