lancezhang 发表于 2008-6-3 13:00:00

芝士焗海鲜饭

<p>&nbsp;</p><img src="http://img.obj.cc/forum/dvbbs/2008-6/20086518334639482.jpg" border="0" onclick="zoom(this)" onload="if(this.width>document.body.clientWidth*0.5) {this.resized=true;this.width=document.body.clientWidth*0.5;this.style.cursor='pointer';} else {this.onclick=null}" alt="" /><br/>

旗人吃老米 发表于 2008-6-3 15:16:00

看着很有食欲啊!

油油 发表于 2008-6-3 13:13:00

<p>好吃</p><p>看着就好吃</p><p>学习</p><p>我爱吃芝士</p>

lancezhang 发表于 2008-6-3 13:02:00

芝士焗海鮮飯 (zt)<br/>材料: <br/>蝦仁 一兩 <br/>鮮魷 一兩 <br/>帶子 一兩 <br/>蟹柳 三條 <br/>洋蔥 一兩半 <br/>蒜蓉 一茶匙 <br/>黑胡椒粉 少許 <br/>牛油 一湯匙 <br/>鮮奶 二碗半 <br/>卡夫芝士 二至三片 <br/>麵粉 兩湯匙 <br/>白飯 三碗 <br/><br/>做法: <br/>  先預備一個焗飯用的器皿,把白飯盛再好。燒熱鑊落油三湯匙,放入麵粉,用鏟輕鏟,約半分鐘,隨即鏟起備用。放水入鑊煮滾,把蝦仁、鮮魷、帶子及蟹柳飛水;洗乾淨鑊,燒熱加入牛油、蒜蓉和洋蔥同炒,再加黑胡椒粉,炒香後加入鮮奶及芝士,煮滾後用雞粉及鹽?#123;味,再用煮好之麵粉糊打芡,最後加入海鮮,再淋在飯面上,放入攝氏二百度焗_t焗十分鐘,表面微有焦黃即成。 <br/>

嘟啊嘟嘟 发表于 2008-6-6 21:49:00

<div class="msgheader">QUOTE:</div><div class="msgborder"><b>以下是引用<i>北京2008</i>在2008-6-6 11:40:34的发言:</b><br/><p>只要用的原料好、佐料好,没理由不好吃。</p></div><p>外面一般,里面的米饭没味道。。。。。。。</p><p>我爱吃酱油颜色的菜。。。。。。&nbsp;&nbsp; -_-&nbsp;&nbsp; </p><p>奶酪爱吃咸咸粘粘的。。。。。哈哈</p>

纸扇轻摇 发表于 2008-6-6 11:40:00

<div class="msgheader">QUOTE:</div><div class="msgborder"><b>以下是引用<i>嘟啊嘟嘟</i>在2008-6-6 9:30:24的发言:</b><br/><p>我也爱奶酪,。。。。我也爱海鲜,,,,我也爱米饭。。。</p><p>但混在一起。。。。。。。。实在是。。。。。。我也吃过,外面作的,点的时候很兴奋,没吃过,觉得好吃的东西混在一起一定更好吃。吃完了,从今往后就再也没惦记过这道饭</p><p>里面没味道,外面有点油腻,不知道怎么解决。应该有方法的吧?要不这么好吃的东西都糟蹋了</p><p><br/></p></div><p>只要用的原料好、佐料好,没理由不好吃。</p>

甩手掌柜 发表于 2008-6-6 12:24:00

<p>黏忽忽一坨子</p>

嘟啊嘟嘟 发表于 2008-6-6 09:30:00

<p>我也爱奶酪,。。。。我也爱海鲜,,,,我也爱米饭。。。</p><p>但混在一起。。。。。。。。实在是。。。。。。我也吃过,外面作的,点的时候很兴奋,没吃过,觉得好吃的东西混在一起一定更好吃。吃完了,从今往后就再也没惦记过这道饭</p><p>里面没味道,外面有点油腻,不知道怎么解决。应该有方法的吧?要不这么好吃的东西都糟蹋了</p><p><img src="http://img.obj.cc/forum/dvbbs/2008-6/2008669291533570.jpg" border="0" onclick="zoom(this)" onload="if(this.width>document.body.clientWidth*0.5) {this.resized=true;this.width=document.body.clientWidth*0.5;this.style.cursor='pointer';} else {this.onclick=null}" alt="" /><br/></p>
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