蓑衣黄瓜会做喽！！！
<p><font size="5">蓑衣黄瓜，那天在高末的院子，春饼那天，听语和盘子都没有交代清楚，怎么切所以黄瓜，胡切了几根，好在大家都忙着，没工夫看我那个黄瓜牙子，今天搜得一法，抄来共享。</font></p><p><font size="5"><font size="2">黄瓜两根，整条放在案板上，先直刀切成相连的薄片（约2毫米厚），刀口深度约为黄瓜直径的3/4（或者2/3），再将黄瓜翻转，仍是直刀连续切，但角度不同，刀刃与黄瓜之间成45度，刀口深度仍为黄瓜直径的3/4（或者2/3） </font><br/></font></p><p><font size="5"></font></p><p><font size="5"></font></p><img src="http://img.obj.cc/forum/dvbbs/2008-3/20083181235276910.jpg" border="0" onclick="zoom(this)" onload="if(this.width>document.body.clientWidth*0.5) {this.resized=true;this.width=document.body.clientWidth*0.5;this.style.cursor='pointer';} else {this.onclick=null}" alt="" /><br/><img src="http://img.obj.cc/forum/dvbbs/2008-3/200831812351243826.jpg" border="0" onclick="zoom(this)" onload="if(this.width>document.body.clientWidth*0.5) {this.resized=true;this.width=document.body.clientWidth*0.5;this.style.cursor='pointer';} else {this.onclick=null}" alt="" /><br/> <p><font size="2">小贴士：1、可以在黄瓜两边各放一根筷子，就不会切断了。 <br/>2、个人感觉西厨刀较为轻便，比中式菜刀好控制力度。 </font><br/></p><p></p><img src="http://img.obj.cc/forum/dvbbs/2008-3/20083181239716877.jpg" border="0" onclick="zoom(this)" onload="if(this.width>document.body.clientWidth*0.5) {this.resized=true;this.width=document.body.clientWidth*0.5;this.style.cursor='pointer';} else {this.onclick=null}" alt="" /><br/> <p><font size="2">切好后，撒少许盐，腌出水，滗出水，冲漂干净。</font></p><p><font size="2">糖醋汁做法：1/4杯糖+3汤匙醋，用小碗装着，进微波炉加热50秒，取出搅拌到糖溶解，加少许盐，辣椒粒、蒜蓉，拌成汁，晾凉。 <br/><br/>将汁浇上黄瓜，拌一拌，放冰箱，吃时，装碟。可将黄瓜切成小段，也可以在吃的时候直接用筷子扯断。 <br/><br/>这是我最为喜欢的味道，酸酸甜甜，非常地清爽，冰过后尤其脆嫩适口。 <br/><br/>若不喜欢这种味道，可以按自己喜欢的自己调制。 </font></p> <img src="http://img.obj.cc/forum/dvbbs/2008-3/200831812402981241.jpg" border="0" onclick="zoom(this)" onload="if(this.width>document.body.clientWidth*0.5) {this.resized=true;this.width=document.body.clientWidth*0.5;this.style.cursor='pointer';} else {this.onclick=null}" alt="" /><br/> 嗯，不错！那天听雨做的黄瓜，我觉得特好吃，比以往吃的蓑衣黄瓜味好。 可以去开饭馆~~
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