2人吃了300多元——极其令人失望的花家怡园
<p>那天，我接一个从澳洲回国的朋友，从北京转机，在北京只停留一个晚上。他很想品尝一两年没吃到的中餐。</p><p>见到他的时候就已夜里10点了。第二天早上还要飞走。</p><p>时间紧迫，给了几个朋友打了电话，询问附近有无好吃中餐。贵不怕，就要正宗，好久没吃中餐的人，比较可怜的。。。。估计回国最大的念想就是正宗中餐了。</p><p>得到消息——花家怡园，好吃又贵的地方，啥都有还有烤鸭，于是决定前往。</p><p>到了之后，环境我就不说了，那么贵的地方环境肯定差不了，四合院改装的感觉，里屋简陋一点但暖和，外面院子塔了顶棚，有暖炉，暖炉附近烤得我隐形眼镜受不了，稍远就冷的不行，最后决定选择烤着。</p><p>第一盘，手撕笋，味道一般</p><p><img src="http://img.obj.cc/forum/dvbbs/2008-2/2008268181396765.jpg" border="0" onclick="zoom(this)" onload="if(this.width>document.body.clientWidth*0.5) {this.resized=true;this.width=document.body.clientWidth*0.5;this.style.cursor='pointer';} else {this.onclick=null}" alt="" /></p><p>第二盘，干锅牛肉牛筋什么的名字我没记住。48元吧</p><p><img src="http://img.obj.cc/forum/dvbbs/2008-2/2008268181332959.jpg" border="0" onclick="zoom(this)" onload="if(this.width>document.body.clientWidth*0.5) {this.resized=true;this.width=document.body.clientWidth*0.5;this.style.cursor='pointer';} else {this.onclick=null}" alt="" /></p><p>我翻了半天很难翻到牛筋，1/3都是魔芋~~~~魔芋，曾经有开饭馆的人告诉我，就是日本发明的，人工合成的东西！！！对人体一点用都没有。</p><p>味道也很一般很一般很一般。</p><p>第三盘，泰汁海鲜。</p><p><img src="http://img.obj.cc/forum/dvbbs/2008-2/2008268181391918.jpg" border="0" onclick="zoom(this)" onload="if(this.width>document.body.clientWidth*0.5) {this.resized=true;this.width=document.body.clientWidth*0.5;this.style.cursor='pointer';} else {this.onclick=null}" alt="" /></p><p>这盘菜是第一盘让我们2个想哭的菜！！！！！！！！！！！！！！</p><p>我们一致认为——这绝对不是泰汁，而是普通番茄酱！！！！！！！！！！！！！！！泰汁很复杂的。</p><p>拿我们当傻子呢啊？没去过泰国还不知道泰汁什么味道啊？这是什么年头阿？蒙人也做得差不多再蒙阿，这也太简陋的水平了！！！！</p><p>说是海鲜，宣传图上画的真好看，好多大虾，还有很像泰汁的泰汁，端上来的，就是有点儿鱿鱼，还是不新鲜的那种，有点虾，还有点人工蟹棒。</p><p>其实关键就是那个汁，我们就想吃那个汁，结果。。。。。真的很令人失望，我为了不让朋友大老远的，我靠，国际航班，好久没回国的主儿，就在北京停留一个晚上，不让他过于失望，我不住地打圆场。</p><p>让我们不由得想到过外的中餐馆！！！！点菜，根本心里没底，因为肯定都是“改良"过的菜，不知道自己点的菜会被改成什么德行。而且有一点是肯定的，那就是肯定越改越难吃！！！！！</p><p>接下来的就是重头戏！！！！！！烤鸭！！！我们要的最贵的那种！2种片法 一整只鸭 158元</p><p><img src="http://img.obj.cc/forum/dvbbs/2008-2/2008268181326534.jpg" border="0" onclick="zoom(this)" onload="if(this.width>document.body.clientWidth*0.5) {this.resized=true;this.width=document.body.clientWidth*0.5;this.style.cursor='pointer';} else {this.onclick=null}" alt="" /></p><p>很强悍！！！</p><p>强悍的不是烤鸭，而是配料。</p><p>第一：</p><p>卷的东西，竟然出现了：哈密瓜条、生菜、水萝卜丝、山楂条、菠萝条！</p><p>酱有3种，辣番茄酱、透明甜辣酱、放了点儿芥末的甜面酱！竟然还有胡椒筒！！！</p><p>我想了想，多出来的调料，我大不了不吃不就行了么。我忍了。</p><p>第二：</p><p>这么似乎挺全的配料，竟然没有葱丝，这我就有点儿忍不了了</p><p>第三：</p><p>黄瓜丝实在太细太少了，我又要了一份免费的黄瓜条后，再加，竟然需要收费了，我靠，你们把哈密瓜的钱省下来给我多上点儿黄瓜能死啊？</p><p>没听说过烤鸭加甜水果、甜酱、黑胡椒吃的！！！</p><p>第四：</p><p>饼还竖着卷好了，插着，没听说过的，好多饼都被卷烂了，干了</p><p>搞什么搞阿？要是知道怎么吃得，还可以挑着吃，要不知道怎么吃得，肯定会瞎卷，我也尝了甜口味的，要多恶心有多恶心！！！</p><p>我真服了他们了，改得这么难吃，还挺美的，觉得是改良，想不通阿，这么难吃能有回头客么？他们也不怕被骂死。</p><p>回头人家老外以为传说中的北京烤鸭就这么恶心难吃，这不是给中国人砸面儿么！！！！</p><p></p><p>下面是我最爱吃的双皮奶酪！！！</p><p><img src="http://img.obj.cc/forum/dvbbs/2008-2/2008268181388610.jpg" border="0" onclick="zoom(this)" onload="if(this.width>document.body.clientWidth*0.5) {this.resized=true;this.width=document.body.clientWidth*0.5;this.style.cursor='pointer';} else {this.onclick=null}" alt="" /></p><p>我第一次吃到这种奶酪！！！！味道棉甜，甜得让我想吐。这个是次要的，关键是第一勺，我盛了一下，竟然奶酪比较坚硬，我没有捅下去！！！表面，让我想起了石膏。。。。。</p><p>我稍用力的铲下去，结果发现里面的坚硬程度如同肯德基的土豆泥，结构也如同土豆泥，甚至比那个还要坚硬。我吃了两口就是在吃不下去了，吃这两口也是不想让对面朋友过于低落。。。。</p><p>后面要了大羊腰 6元，看上去基本正常，我没吃。</p><p>然后还有灌汤包，包子皮挺厚的。味道一般。</p><p>对了，还有花家怡园看家的饮料——玉米汁，小扎38元，大约能倒2杯半玻璃杯，很一般。。。。。。。。。。。我朋友最后都喝得有点腻了。。。。就不喝了。。。</p><p>最后结账，2个人花了300，我心里极其失望也不敢说什么，一致表现出还凑合的样子，我朋友多年不吃中餐他都有点儿忍不了了。</p><p>我说回头等你再路过北京的时候，咱们吃俏江南，便宜坊什么的地方，哪怕郭林家常菜都可以阿，主要今天太晚了都关门了，金鼎轩卖的粤菜，国外不是也有么，没办法。</p><p>记得去年底我也接了个1年多没回国的朋友，在北京也停留了几个小时，去吃了西站前面一个小馆子。</p><p>他说了一句话：北京再差的馆子做的中餐，都比国外最好的中餐馆做的中餐要强！</p><p>可是这次呢，选择了一个这么贵的馆子，竟然都让对方这么失望，唉，真没法说了</p><p>国外的中餐馆，不是一般的恶心，所有菜都跟国内不一样的做法，完全的颠覆，所有菜，点的时候心里都要考虑，会改成什么样子，结果都是做好了充分的心理准备后，还会打破你的最低底线</p><p>没想到阿，花家怡园竟然也可以弄到如此水平！佩服佩服，没出过国的可以去体会一下啊，权当去了一回国外中餐馆。哈哈哈哈哈哈。</p><p></p><p></p><p><br/>体会最深的2个字：</p><p><strong><font color="#ff00ff" size="5">改良！改良阿改良~</font></strong></p><p><strong><font size="5"><font color="#ff00ff">越改越凉啊！！！！</font><br/></font></strong></p><p>还有一点，我说的很一般，指的就是让我这个爱吃的人，饿到了10点也根本勾引不起来我一点想吃的欲望，就定义为味道很一般！！！！！<br/><br/><br/></p>[此贴子已经被作者于2008-2-6 8:55:38编辑过] 我顶呀！楼主说得是呀！ <p>这也是个宰国际友人的地儿!顺便说一句咋听这名字咋像个楼盘的名！</p>
[此贴子已经被作者于2008-2-6 8:54:50编辑过] <p>写得不错！评价中肯，与我的感受一样，这家的菜华而不实，要口味没口味，要品位没品位，要档次没档次，要水平没水平，主要占的地段好，时尚人士多有照顾他家。其实这个店，一不适合个人小聚（菜难吃）也不适合家庭聚会（人多拥挤）三不适合商务宴请（没档次没环境）四不适合去寻找四合院感觉（改造得乱七八糟）。话可能有点极端，但是这就是我自己的亲身感受，今见楼主此文，一下爆发。。。。。</p> <p>据我预测那双皮奶酪肯定加琼脂、鱼胶粉了，啊， 不对， 这两种凝固剂太贵 我估计是加的是淀粉～～～</p> <p></p><p>顶！！！</p><p><img src="http://img.obj.cc/forum/dvbbs/2008-2/20082614423630402.jpg" border="0" onclick="zoom(this)" onload="if(this.width>document.body.clientWidth*0.5) {this.resized=true;this.width=document.body.clientWidth*0.5;this.style.cursor='pointer';} else {this.onclick=null}" alt="" /><br/></p> <div class="msgheader">QUOTE:</div><div class="msgborder"><b>以下是引用<i>爱因子</i>在2008-2-6 16:21:44的发言：</b><br/>不喜欢去太有品德地方吃饭，不自在</div><p>我也是。</p> 不喜欢去太有品德地方吃饭，不自在 <div class="msgheader">QUOTE:</div><div class="msgborder"><b>以下是引用<i>老盘子</i>在2008-2-6 8:53:35的发言：</b><br/><p>写得不错！评价中肯，与我的感受一样，这家的菜华而不实，要口味没口味，要品位没品位，要档次没档次，要水平没水平，主要占的地段好，时尚人士多有照顾他家。其实这个店，一不适合个人小聚（菜难吃）也不适合家庭聚会（人多拥挤）三不适合商务宴请（没档次没环境）四不适合去寻找四合院感觉（改造得乱七八糟）。话可能有点极端，但是这就是我自己的亲身感受，今见楼主此文，一下爆发。。。。。</p></div><p></p><font size="5">是簋街路北的那家吗？我在那里吃过一次宴请，是康佳集团做东．钱没少花，吃的一般．要不是看在红包的分上，不少人就要开骂了．</font> <p>这地方就是看着好看 适合摆排场请客 不适合品味看来</p><p>谢谢嘟嘟的评测！</p><p>守着家门口我一直没去 以后也不会去了~</p>
[此贴子已经被作者于2008-2-6 13:33:21编辑过] <p>以后要多揭露一些这样的馆子</p><p></p> <div class="msgheader">QUOTE:</div><div class="msgborder"><b>以下是引用<i>爱因子</i>在2008-2-6 16:21:44的发言：</b><br/>不喜欢去太有品德地方吃饭，不自在</div><p></p><p>这话实在</p><p>支持</p> 貌似很中看。。。 <p>哪个菜也灭看出是中餐</p><p></p><p>最经典的中餐鱼香肉丝，宫爆鸡丁，京酱肉丝等等都没有呀</p> 都是改良菜！寒！！簋街有的是比那好的 魔芋应该是一直植物的块茎吧.... <div class="msgheader">QUOTE:</div><div class="msgborder"><b>以下是引用<i>空无所有</i>在2008-3-26 16:18:11的发言：</b><br/>魔芋应该是一直植物的块茎吧....</div><p>不是的，我以前认识的一个开饭馆的人说过，魔芋就是日本人发明的，人工合成的物质，因为没有太多副作用所以被封为健康食品，但因为是合成食物，所以也没有任何的营养。</p> 魔芋就是植物的块茎弄碎合成的 <p>四合院那家老店我觉得算是最好的了。</p><p>手剥笋这道菜我一直怀疑就是成品，不用做。赶上笋比较老就倒霉了。</p><p>还不如去东方新天地底下那家侨江南呢。</p>
[此贴子已经被作者于2008-4-6 17:58:02编辑过] <p>说实话它家店３年前就让人失望．．</p><p>老板虽然经历小传奇一下，但是现在做的真不行．．</p> <p><strong><font color="#ff00ff" size="5">改良！改良阿改良~</font></strong></p><p><strong><font size="5"><font color="#ff00ff">越改越凉啊！！！！</font></font></strong></p> 那的确是一家适合老外吃饭的地儿。上次去是沾了同行的外国友人的光，腐败了一顿。同行的五六个老外都赞不绝口， 都说地方别致，很有中国特色，而且中国菜的味道好极了，最爱烤鸭。那天晚上的几瓶小糊涂仙有没有左右他们的判断力就不得而知了。<br/> <p>呵呵！我亲眼目睹了花家怡园的发展，从在南小街里一间门面的小店到现在，但是很久很久不去那里了!原因就不说了！！！！！！！！</p> <div class="msgheader">QUOTE:</div><div class="msgborder"><b>以下是引用<i>古轮木</i>在2008-3-31 13:06:47的发言：</b><br/>魔芋就是植物的块茎弄碎合成的</div><p></p><p>没错，多年前去川北山区，地方特产之一，当地人说日本人特感兴趣，这东西其貌不扬，<font size="1">纤维含量丰富,热量低,饱腹感好,减肥佳品。</font> </p><p><img src="http://img.obj.cc/forum/dvbbs/2008-9/2008941514591271.jpg" border="0" onclick="zoom(this)" onload="if(this.width>document.body.clientWidth*0.5) {this.resized=true;this.width=document.body.clientWidth*0.5;this.style.cursor='pointer';} else {this.onclick=null}" alt="" /></p><p>魔芋（Amorphophallus konjac 简称Konjac）又名<font color="#e6421a"><strong>蒟蒻</strong></font>、各地俗称鬼芋、铁芋、星芋、黑芋头等。为天南星科植物，魔芋属的多年生宿根性球茎草本植物，雌雄同株。栽培学上属于薯类作物。魔芋是生物界唯一规模性的含有葡甘聚糖的植物。全球有163个品种。分布状况如下：中国及中南半岛有70种，南亚有13种，东南亚有42种、非洲及大洋洲有38种。在我国有21个品种它们主要分布在陕西、安微、四川、湖北、浙江、云南、贵州、福建、台湾等地。它们主要生长在丘陵和高度低于2500M的低山山区荫敞地带。气温20-30℃，土壤水份60-80%，土质松软肥沃，排水方便利落的环境中... ... 它同芋头同属一个家族，在植物分类上属天南星科。魔芋是一种低热量、高纤维素的传统食品。近年来，魔芋食品以它奇特的保健和医疗功效而风靡全球，并被称为“魔力食品”。<br/> <br/> 魔芋含有独特的营养。据分析，每百克魔芋球状大茎中，含葡萄甘露聚糖高达50克，还含有葡萄糖、果糖、蔗糖等。每百克魔芋精粉中含蛋白质4.6毫克，脂肪0.1毫克，钙45毫克，磷272毫克，铁1.6毫克，锌2.05毫克，锰0.88毫克，铬0.25毫克，铜0.17毫克，葡萄甘露糖744毫克。近年来的研究证明，魔芋中所含的葡萄甘露聚糖对降低糖尿病人的血糖有较好的效果，因其分子量大，粘性高，能延缓葡萄糖的吸收，有效地降低餐后血糖，从而减轻胰岛的负担。又因它吸水性强，含热量低，既能增加饱腹感，减轻饥饥饿感，又能降低体重，所以它又是糖尿病病人和体胖减肥者的理想食品。</p><p>烹饪魔芋要“借味”的。<br/><br/></p> 喜欢魔芋，一般涮麻辣火锅时吃。 也是，所有的东西都不能照顾了所有人的品味，要讨好老外就得让国人受点委屈，要不怎么国外没法吃中餐呢。 越是这种地儿越吃不出好来...真能宰人 <p>想4年前去过一次花家怡园，感觉还不错的呢，虽然对菜没什么印象，只记得吃了佛跳墙……但是装修很漂亮，很北京，很民俗</p>
<p>没想到连烤鸭都做成这样………………</p>
<p>话说花家怡园是哪里菜主打？</p>
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