[原创]。。。警察和卤煮。。。-馋记-服务器里的北京 - 老北京网

索普BJ 发表于 2008-1-9 16:54:00

[原创]。。。警察和卤煮。。。

看题目,有朋友说了,人家警察同志吃碗卤煮火烧也值当您念叨几句?    哎,话儿可不是这么说的,这里说的卤煮到是北京的传统小吃,卤煮火烧,可又不是；这里说的警察是俩外国警察…又有朋友问了,外国警察跑北京吃卤煮来了?这也不希奇呀，呵呵,您别急,听咱慢慢跟您聊…     久离家乡自然会想家,长居国外就更是如此,而想念家乡除了思念亲人以外,还会想起家乡的好吃食来，民以食为天嘛。     这点儿在咱这个爱吃的人来说更不例外了，在这个热带小岛上住久了，再加上时不时看着MSN、QQ群里家乡的朋友们一劲儿地呼悠，自然就特别想念家乡的好吃食来，涮羊肉，烤鸭，豆汁儿，焦圈儿加辣咸菜丝儿，小碗儿肉丁干炸酱，过水儿面，白水羊头，褡裢火烧。。。。。。都数不过来了。。。可在这地界儿上哪儿有啊，稀罕S了。。。这些个吃食里咱最想吃的，莫过于卤煮火烧了，当然，一定得是正宗地道的卤煮火烧：给您先切个底儿，多来小肠儿，宝盖儿葫芦头，少来肺头，再浇点儿蒜汁儿，辣椒油，（咱还爱多搁香菜），临了，还得添两回汤。。。呵呵，越写我越馋了，吃不着急得挠墙呀。。。     熟悉的朋友都知道，一个多月前咱添了个可爱的宝宝，初为人父，自然很忙，甚至是手忙脚乱，爱忘事儿。。。劳累和忙碌之余，除了对宝宝的喜爱，就是想念家乡的好吃食了，尤其是卤煮。。。想着想着，得，想出事儿来了！     前几天的一个傍晚，胖圈儿（宝宝的小名）在家哭个不停。嘿，这一准儿是嫌家里不好玩儿，想叫带她出去溜哒，看看热带的花花草草，再去商场里逛逛，有时侯还得去吹吹海风。其实这么小的婴儿懂个啥呀，啥也不明白，可每次一带她出去她就特乖，不哭也不闹。好，反正也到饭口儿了，我跟孩儿她娘，拿上奶瓶，给宝宝换好纸尿裤，用那个可爱的Jeep®的婴儿背带把她往胸前一挂，连吃晚饭带溜哒，走喽。。。     可能也是饿了，脑子里除了宝宝就是那锅热气腾腾的卤煮了。结果，就忘了另一件重要的事。。。     溜了一个多钟头，东西也买了，挂在胸前的宝宝也睡了，饭也吃了，该回家了（饭是吃了，可还念念不忘那吃不着的卤煮）。。。。     回到家院门前，闻到一股刺鼻的烧塑胶的味道，大事不好，这才想起出门之前在煤气上烧的半锅水，里面消毒着宝宝所有的奶瓶奶嘴儿---临出门时忘关火了！赶紧打开院门，冲到后院厨房煤气灶前，关火，打开那贼烫手的锅盖一瞅，完了，应了少郭爷那句相声了：掀开盖儿就剩碗“卤煮”了。。。     刺鼻的黑烟早就窜到墙隔壁的邻居家了，锅里的奶瓶也烤成黑黑的胶粘在锅底，上面只能看到几个烫瘪的奶嘴儿，得，真成了一锅味道十足的“卤煮”了！     几个邻居急促地敲着咱的后院门，洋文华文掺在一起喊着烟了火了啥的。。。火关了，烟慢慢散了，好心的邻居也散了。     锅是完了，那可是咱去年回国时从某著名的日用小商品批发市场批了背过来的24CM上等铝锅呀，还带盖儿呢。。。锅里那些宝宝的奶瓶奶嘴儿可是原产于某老牌帝国主义国家的，在这里最好的一个牌子呀，损失忒大了，这能吃多少碗卤煮呀。。。     扯蛋！多少碗卤煮算个P，要是把房子烧了，那可就毁大发了，到现在还后怕呀！     场面都处理完了，空气里只剩下一点儿不算浓烈的塑胶味道，心也踏实下来了，赶紧再去买奶瓶奶嘴儿吧，宝宝不能没的用呀。冲到ISETAN赶紧买了几套，还是那个老牌儿帝国主义国家原产的那个牌子，说实话，这牌子就是TM好用，比小日本的好，可唯一缺点就是不能拿来做“卤煮”。。。     刚赶回家，听到外面街上传来两种不同声调的警笛声！得，一定是隔壁院子那家既负责任又怕S的洋鬼子报警了---人家做得没错！     消防车放着云梯，装备精良的消防员敲开了咱的后院门，进来看看，没事儿了，跟他们解释了一番，实在不好意思，忙着弄孩子，太大意了。。。人家很客气地提醒我注意防火，然后就回车，收云梯，走了。     这时，停在消防车前面闪着灯的的一辆警车里走出两名警员，随即敲开了俺的后院门。。。咱在哪儿都是守法人士，可没跟警察打过啥交道（除了开车偶尔违个小章啥的）...没说的，积极配合!     后院儿门口站着的是本社区派出所一男一女两名年轻警员，（男女搭配，干活不累？P，瞎解释啥，人家那是为了方便执法工作）两位都是身着笔挺的深蓝色警服，腰里可是全副武装：小手台配着手咪，小警棍锃锃发亮，小手铐叮当作响，左轮枪枪绳乱晃（真家伙，敢叫板就敢崩你）     女警员是个华族，虽不算PL可也眉目清秀；男警员是个马来族，身材标准，相貌英俊。咱出了后院儿门，一看是位男士，那个女警很客气地上询问情况（看人家，执法多人性化，嘿嘿）。。。终于，终于，终于。。。我暂时忘却了那思念中的卤煮。。。     先递上咱的IC，给JCMM做登记，又把情况跟她解释了一下，人家看了看煤气灶，又看了看远处后屋门口抱着胖圈儿的孩儿她娘，问明了情况，很客气地提醒注意安全，又很客气地让把那锅还窜着味儿的“卤煮”从垃圾桶里取出核实了一下。。。最后，依然很客气地拜拜，上车，走了您呢。。。     事儿终于过去了，安慰了一下心情紧张的孩儿她娘，自己心里也是后怕，哎，脑子里全是卤煮了，结果错熬了锅吃不了的“卤煮”，险些以后再也吃不上卤煮了。。。 教训呀！回屋，打开电脑，接上打印机，用硕大的红色字体打印了一张： 注意检查煤气！水！电！ Bia到了屋里最明显的地方！ 第二天，第三天。。。心中又慢慢涌起了对故乡卤煮的思念。。。                                              朋友，等有时间回去咱们一起卤煮吧                                                                      索普BJ 
[此贴子已经被作者于2008-1-9 17:49:52编辑过]

客人发表于 2008-1-13 12:10:00

客人发表于 2008-1-10 16:28:00

朋友，等有时间回去咱们一起卤煮吧

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