在“馋记”发日本菜。海淀区 翠微路 万年屋日本料理
<p><img src="http://img.obj.cc/forum/dvbbs/2008-1/20081219314399582.jpg" border="0" onclick="zoom(this)" onload="if(this.width>document.body.clientWidth*0.5) {this.resized=true;this.width=document.body.clientWidth*0.5;this.style.cursor='pointer';} else {this.onclick=null}" alt="" /><br/>那天是2008年1月1日。</p><p>我第一次吃日本菜，哈哈``发个图。我可知道这里是老北京论坛，希望热血爱国青年，不要冲动``哈哈``</p><p>地点：海淀区 翠微路 万年屋日本料理 </p><p>翠微大厦 西门 北走 两个居民楼 之间</p><p>价格：男同志建议选择自助 79的</p><p></p>[此贴子已经被作者于2008-1-2 20:09:56编辑过] <p>出云应该是缘自日本中部的出云神社以及出云地区的名字</p> <p>出云号，日语发音“一字魔”，是八一三事变期间，日本海军在中国“遣支舰队”就是第三舰队旗舰。出云号属于1898年英国制造的装甲巡洋舰！1945年7月24日被击沉于广岛近海</p><p></p><p>http://hiphotos.baidu.com/denglei19081984/pic/item/60044dd7a23a6cd4a144df3b.jpg</p>
[此贴子已经被作者于2008-1-4 18:12:05编辑过] <p>好好好``````</p><p>从吃里面学东西``````学文化``````</p><p>吃出真谛了`````</p> <div class="msgheader">QUOTE:</div><div class="msgborder"><b>以下是引用<i>WIKY</i>在2008-1-3 1:32:01的发言：</b><br/>经常去初云，觉得还行~</div><p>应为“出云“，名字取自二战时一日本航空母舰，前几年因此还遭到媒体的批判，不过口味还行。我觉得德川家也还凑合，榻榻米改良了，下面有个伸脚的洞不窝的荒，海天一般了</p> <p>这炸酱面同志可是好同志，帖子都很棒。</p> <p class="MsoNormal" style="MARGIN: 0cm 0cm 0pt;"><b style="mso-bidi-font-weight: normal;"><span lang="ZH-TW" style="FONT-SIZE: 24pt; FONT-FAMILY: PMingLiU; mso-ascii-font-family: 'Times New Roman'; mso-hansi-font-family: 'Times New Roman'; mso-fareast-language: ZH-TW;">去日本吃多還！</span></b></p><p class="MsoNormal" style="MARGIN: 0cm 0cm 0pt;"><b style="mso-bidi-font-weight: normal;"><span lang="ZH-TW" style="FONT-SIZE: 24pt; FONT-FAMILY: PMingLiU; mso-ascii-font-family: 'Times New Roman'; mso-hansi-font-family: 'Times New Roman'; mso-fareast-language: ZH-TW;"></span></b><b style="mso-bidi-font-weight: normal;"><span lang="EN-US" style="FONT-SIZE: 24pt; mso-fareast-language: ZH-TW;"><p></p></span></b> </p> 哎呀 炸酱面跑到我家门口来吃啦 哈哈,除了自己国家美食外最喜欢的外国饮食就是日本料理,因为还是比较符合东方人的饮食结构和习惯而且,日本料理热量低值得推荐. <p class="MsoNormal" style="MARGIN: 0cm 0cm 0pt;"><b style="mso-bidi-font-weight: normal;"><span lang="ZH-TW" style="FONT-SIZE: 24pt; FONT-FAMILY: PMingLiU; mso-ascii-font-family: 'Times New Roman'; mso-hansi-font-family: 'Times New Roman'; mso-fareast-language: ZH-TW;">去日本吃多好！還爽！</span></b></p><p class="MsoNormal" style="MARGIN: 0cm 0cm 0pt;"><b style="mso-bidi-font-weight: normal;"><span lang="ZH-TW" style="FONT-SIZE: 24pt; FONT-FAMILY: PMingLiU; mso-ascii-font-family: 'Times New Roman'; mso-hansi-font-family: 'Times New Roman'; mso-fareast-language: ZH-TW;"></span></b><b style="mso-bidi-font-weight: normal;"><span lang="EN-US" style="FONT-SIZE: 24pt; mso-fareast-language: ZH-TW;"><p></p></span></b> </p><p></p><p> </p> <div class="msgheader">QUOTE:</div><div class="msgborder"><b>以下是引用<i>嘟啊嘟嘟</i>在2008-1-5 1:07:21的发言：</b><br/><p>告诉你一个吃自助的小经验</p><p>一切硬的油腻的东西都少吃，或者掺合着吃。因为稍微硬一点的吃多了，牙齿就会硌着牙床子疼，常见食品为：烤类、鱿鱼等，北极贝</p><p>牙床子疼了的话，就非常非常影响后来吃东西的战斗力</p><p>当然，我自己这样而以，牙口好的无所谓</p><br/></div><p>哈哈```我就喜欢吃硬的，烤猪脆骨、鸡脆骨、羊脆骨、甚至```牛脆骨</p><p>吃多了``不长肉``还解馋</p><p>另外我声明一下``我吃鸡翅不吐骨头，吃排骨专找脆骨！哈哈```</p><p></p> <div class="msgheader">QUOTE:</div><div class="msgborder"><b>以下是引用<i>bj炸酱面</i>在2008-1-2 19:40:43的发言：</b><p></p><p>烤牛舌，个人比较喜欢<br/></p></div><p>告诉你一个吃自助的小经验</p><p>一切硬的油腻的东西都少吃，或者掺合着吃。因为稍微硬一点的吃多了，牙齿就会硌着牙床子疼，常见食品为：烤类、鱿鱼等，北极贝</p><p>牙床子疼了的话，就非常非常影响后来吃东西的战斗力</p><p>当然，我自己这样而以，牙口好的无所谓</p>
[此贴子已经被作者于2008-1-5 1:09:17编辑过] <div class="msgheader">QUOTE:</div><div class="msgborder"><b>以下是引用<i>bj炸酱面</i>在2008-1-3 1:16:04的发言：</b><br/><p></p><p>哈哈``本来就是不禁吃```第一次点的``5分钟没到，吃完了。``呵呵``还好我们脸皮厚``要了5、6次``终于在1。8升清酒的帮助下，饱了。</p><p>、</p><p>呵呵``土豆烧牛肉就着大米饭，多禁吃，多扛饿``</p><p>哈哈```老土了！</p><p></p></div><p>我一般吃自助的时间至少2小时，一般为3小时，吃好为4小时</p><p>点的时候我就会尽量多要</p><p>我一般吃三文鱼的片数是20-30片，或以上。</p><p></p> <div class="msgheader">QUOTE:</div><div class="msgborder"><b>以下是引用<i>析津志</i>在2008-1-2 23:01:20的发言：</b><br/>一定很好吃,可惜我吃素.</div><p>我也忌口，我忌素</p> <div class="msgheader">QUOTE:</div><div class="msgborder"><b>以下是引用<i>爱因子</i>在2008-1-2 21:35:22的发言：</b><br/>烤蒜好吃</div><p></p><p></p><p>你确认？？？？<br/>我几乎从来不吃蒜。。。。。。。。。。。。。。。几乎。。。。。。除非不小心。。。。。。</p> <p>一月30号到期~~~~中午39元的刺身限量 但是可以点金枪鱼纳豆~~~~<a href="http://www.dianping.com/promo/72089">http://www.dianping.com/promo/72089</a> 优惠券 赶快~ </p><p><a href="http://www.dianping.com/shop/2226304">http://www.dianping.com/shop/2226304</a>商户介绍~~~大家参考以下</p><p>已经去过两次了~~~~88的也很不错！！</p> <div class="msgheader">QUOTE:</div><div class="msgborder"><b>以下是引用<i>嘟啊嘟嘟</i>在2008-1-5 1:04:56的发言：</b><br/><p></p><p></p><p>你确认？？？？<br/>我几乎从来不吃蒜。。。。。。。。。。。。。。。几乎。。。。。。除非不小心。。。。。。</p></div><p></p><p>蒜可是好东西，甭管生的还是熟的。</p><p>我喜欢去新疆人的馆子吃羊肉串，单吃烤蒜。再来点儿花生米、拍黄瓜。羊肉串什么的都给别人吃。</p> <div class="msgheader">QUOTE:</div><div class="msgborder"><b>以下是引用<i>WIKY</i>在2008-1-3 1:32:01的发言：</b><br/>经常去初云，觉得还行~</div><p>可能是果子吃鬼子饭吃腻歪了，各位说的地儿还真没怎么听说。。。</p> <div class="msgheader">QUOTE:</div><div class="msgborder"><b>以下是引用<i>无花果</i>在2008-1-3 1:23:43的发言：</b><br/><p></p><p>哈哈。。。回炸酱面兄：日本拉面，```</p></div><p>谢谢``无花果兄``</p><p>困了``睡大觉```</p><p>晚上的夜宵，也刚好消化干净了``嘿嘿``</p> <div class="msgheader">QUOTE:</div><div class="msgborder"><b>以下是引用<i>bj炸酱面</i>在2008-1-2 20:02:30的发言：</b><br/><p>日本饭阿``不禁吃！</p></div><p> </p><p>前面看的美美的 最后这句是致命的</p> <p>感谢``楼上 无花果 </p><p>在日本带过的``就是不一样``</p><p>那顿饭，我就觉得牛舌头不错。呵呵```我还想吃``日本拉面```说真的``你在日本吃的拉面，和北京的兰州牛肉拉面由啥区别？</p><p>、</p><p>、</p><p>日本菜``不便宜``我看还是自助吧，比较划算``</p><p>听说 黑松白鹿 、海山、江户银、花渡``也有些小名气``有谁去过？介绍下阿``</p> <div class="msgheader">QUOTE:</div><div class="msgborder"><b>以下是引用<i>我是片子</i>在2008-1-3 1:03:16的发言：</b><br/><p> </p><p>“日本饭阿``不禁吃！”</p><p>前面看的美美的 最后这句是致命的</p></div><p></p><p>哈哈``本来就是不禁吃```第一次点的``5分钟没到，吃完了。``呵呵``还好我们脸皮厚``要了5、6次``终于在1。8升清酒的帮助下，饱了。</p><p>、</p><p>呵呵``土豆烧牛肉就着大米饭，多禁吃，多扛饿``</p><p>哈哈```老土了！</p><p></p> <div class="msgheader">QUOTE:</div><div class="msgborder"><b>以下是引用<i>bj炸酱面</i>在2008-1-3 1:10:18的发言：</b><br/><p>感谢``楼上 无花果 </p><p>在日本带过的``就是不一样``</p><p>那顿饭，我就觉得牛舌头不错。呵呵```我还想吃``日本拉面```说真的``你在日本吃的拉面，和北京的兰州牛肉拉面由啥区别？</p><p>、</p><p>、</p><p>日本菜``不便宜``我看还是自助吧，比较划算``</p><p>听说 黑松白鹿 、海山、江户银、花渡``也有些小名气``有谁去过？介绍下阿``</p></div><p></p><p>哈哈。。。回炸酱面兄：</p><p>日本拉面，在日文里边儿写作“ラ一メン”，发音跟中文的“拉面”差不多（我们叫它“拉面”本身就是音译），其实就是中式汤面的意思，一般都是用猪骨头（豚骨）熬汤，汤头是乳白色的（北京有个“面爱面”就是那东西）。。。跟兰州拉面还真是一点儿边儿都不挨着。。。鬼子哪儿会那么“高深”的面条儿制作方法啊。。。还有一种传统日式汤面写作“うどん”，就是所谓的“乌冬面”（也是音译过来的），应该有人吃过吧。。。</p><p>您说那几个地儿果子还真没去过，抽空儿扫听扫听过去尝尝。。。</p> 经常去初云，觉得还行~ <div class="msgheader">QUOTE:</div><div class="msgborder"><b>以下是引用<i>老盘子</i>在2008-1-2 23:52:48的发言：</b><br/><p></p>这日本吃食,在北京哪家正宗啊!这就得听果子的了!给说说吧</div><p>呵呵。。。这日本料理要说正宗，要数中国大饭店楼上的那个日餐厅了。。。叫啥名儿果子记不太清了。。。两年前陪日本本部的“高官”们去吃的蹭儿，东西绝对正装儿日本空运过来的，只是。。。那价码儿也能把人吓一跟头。。。死贵死贵的！！！。。。幸亏不是自个儿掏腰包儿啊。。。那还不得心疼死。。。</p><p>要说稍微便宜点儿的，王府井金鱼胡同儿里的王府饭店应该都知道吧？（别紧张，我说那地方儿不在饭店里）在边儿上有个叫“江户川”的日餐厅，门脸儿不大，东西也还可以，比中国大饭店那家儿便宜，不过也只是相对而言啊。。。</p><p>至于那万年屋，虽说不是特正宗，但鉴于是自助想吃多少吃多少。。。还是值得推荐的~~~~~~（好像有点儿占便宜没够的意思，呵呵。。。）</p><p>すし（寿司）一类的东东其实可以自己做。。。在很多地方有卖卷寿司用的竹帘子，具体做法有哪位感兴趣可以跟果子单独开帖探讨。。。说起跟国内火得一塌糊涂的“元绿回转寿司”，在日本其实压根儿没有这么个店，全是一帮台湾人搞出来糊弄咱老百姓的。。。当然，里边儿的东西倒是值得肯定，至少是那么个味儿。。。这里友情提示一下儿：鬼子吃寿司讲究“一口一个”，那样儿吃起来才爽！别忘了来点儿冲鼻子的WASABI（绿芥末）和日本酱油啊。。。</p><p>天婦羅（其实就是鱼或虾裹着面炸）之类的其实没啥吃头儿，不过那虾的个头儿真是够大。。。总的来说跟USA的“垃圾食品”有点儿类似，不作重点推荐，没试过的咂么咂么味儿也就行了。。。</p><p>小贴士：由于鬼子做刺身（生鱼片儿等生食）时只精选一条鱼肉质最细嫩最好的部位，剩下的全撇，但还是需要食客来为整条鱼埋单（忒不厚道了）。。。这也是日餐普遍较贵的原因之一。。。建议大伙儿在选择刺身时一定要斟酌斟酌再斟酌。。。千万别“眼大肚子小”啊。。。要不自个儿的荷包很快会瘪的~~~~~~~自助就另说了，只要别浪费，您就抡圆了腮帮子可劲儿招呼吧！</p><p>以上。</p><p></p> 一定很好吃,可惜我吃素. <p>一壶一壶热的喝太麻烦，干脆，自己凉着喝，省的麻烦人家小姑娘</p><p></p><p></p><p></p><p>就我求清酒,丝绳提玉壶,这是乐和,别怕麻烦呀</p> <p>万年屋果子也去过，是花园路的那家儿。。。由于在日本上了几年学。。。老实说，个人感觉这万年屋的东西其实不是很正宗。。。不过。。。那里边儿的北极贝刺身还是挺像那么回子事儿的。。。再有就是瓶子跟炮弹似的日本酒。。。还有绿了吧唧冲死人的WASABI（绿芥末）。。。爽啊~~~~~~~~~~~</p> <div class="msgheader">QUOTE:</div><div class="msgborder"><b>以下是引用<i>无花果</i>在2008-1-2 23:49:36的发言：</b><br/><p>万年屋果子也去过，是花园路的那家儿。。。由于在日本上了几年学。。。老实说，个人感觉这万年屋的东西其实不是很正宗。。。不过。。。那里边儿的北极贝刺身还是挺像那么回子事儿的。。。再有就是瓶子跟炮弹似的日本酒。。。还有绿了吧唧冲死人的WASABI（绿芥末）。。。爽啊~~~~~~~~~~~</p></div><p></p>这日本吃食,在北京哪家正宗啊!这就得听果子的了!给说说吧 烤蒜好吃 <p><img src="http://img.obj.cc/forum/dvbbs/2008-1/20081219381610204.jpg" border="0" onclick="zoom(this)" onload="if(this.width>document.body.clientWidth*0.5) {this.resized=true;this.width=document.body.clientWidth*0.5;this.style.cursor='pointer';} else {this.onclick=null}" alt="" /><br/></p><p>我们可是买了一大瓶日本清酒 1.8升</p><p>这是先热了一大壶</p><p></p><p>烤牛舌，个人比较喜欢</p><p></p>
[此贴子已经被作者于2008-1-2 19:54:59编辑过]
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