听语漫步 发表于 2007-12-24 12:27:00

餐听一刻＿＿煎红薯

<p>这是前几天做的</p><p>本来不想发上来了</p><p>刚才看了爱屋的红薯，实在是憋不住了</p><p></p><p>发上来启发一下</p><p>原料：黄瓤的红薯（甘甜）</p><p>配料：花生油</p><p>做法：</p><p>１把红薯洗干净，切成一厘米厚块（不建议削皮，五色入五脏）</p><p>２把油倒入平底锅烧热改小火，红薯块摆在里面，盖上锅盖，底面变成金黄色翻面．</p><p>两面都煎成金黄色出锅摆盘</p><p>另外如果红薯甜味不够，可以炒一些糖稀撒在上面，也很诱人的</p><p>其实这个可以根据个人口味使用奶油，炼乳都成</p><img src="http://img.obj.cc/forum/dvbbs/2007-12/2007122412265473223.jpg" border="0" onclick="zoom(this)" onload="if(this.width>document.body.clientWidth*0.5) {this.resized=true;this.width=document.body.clientWidth*0.5;this.style.cursor='pointer';} else {this.onclick=null}" alt="" /><br/>

老盘子 发表于 2007-12-24 12:31:00

<p>真不错！这盘子</p>

听语漫步 发表于 2007-12-24 12:33:00

盘子３元

爱因子 发表于 2007-12-24 21:12:00

最近老闻烤白薯的味儿了，我想在家自己烤一次，不过太费电了哈哈

听语漫步 发表于 2007-12-24 14:10:00

吃多了 醋心

WIKY 发表于 2007-12-24 14:50:00

<div class="msgheader">QUOTE:</div><div class="msgborder"><b>以下是引用<i>听语漫步</i>在2007-12-24 14:10:30的发言：</b><br/>吃多了 醋心</div><p></p>吃的时候就点咸菜就不醋心了

鲁丝 发表于 2007-12-24 12:59:00

白薯生的就能炸熟?还是要先蒸一下?

听语漫步 发表于 2007-12-24 13:07:00

<p>鲁丝</p><p>用生的红薯，直接用小火煎</p><p>蒸的水分太大了，不好吃了</p>

爱屋及乌 发表于 2007-12-24 13:24:00

<p>今晚就回去操练。炼乳，奶油，糖桂花，都买了轮流用，每周都吃。谢谢听语老师。</p>

彼得大帝 发表于 2007-12-24 15:59:00

<div class="msgheader">QUOTE:</div><div class="msgborder"><b>以下是引用<i>爱屋及乌</i>在2007-12-24 13:24:01的发言：</b><br/><p>今晚就回去操练。炼乳，奶油，糖桂花，都买了轮流用，每周都吃。谢谢听语老师。</p></div><p></p>

听语漫步 发表于 2007-12-25 08:43:00

<p>小爱</p><p>用烤箱或者微波炉烤红薯需要包上纸的</p><p>不然外面糊了里面还不熟</p>
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