<p>对我小时就叫她华记</p> 记得八十年代初时“春明”还有须得外汇券或侨汇券才能买到的西点。不过，那里的东西不管是收人民币还是“券”都好吃，甚至觉得超过“老莫”和“新侨”。 我们住西城也去春明买吃的，我们都是按老名，叫它法国面包房。味道正宗。后来记得它搬到崇文门东北角，再后来就消失了。可惜呀！ 春明食品店是北京市食品供应处（专为中央领导提供；食品、烟酒）下属的零售商店，所以卖的东西地道，前些年有个有两个女营业员还挺漂亮那。东直门外往东使馆区的一条小街里有一个国际商店，也是所属的。我结婚时就是在那里托人买的茅台酒，八几年。当时价格18元。 凭着俺的记忆，原来的法国面包房在现在东单花店附近，后来盖金朗饭店把它拆了，他就合并到春明了。印象深的鸡肠是我的最爱，干布肠是用小帆布做的肠衣，上学时用铅笔刀片着吃，香啊。还有羊肝泥，做的像海拉尔黄油一样的长块，下面一层白白的羊油，抹在面包上特别好吃，任何一种肝泥都没那么细腻。没了，找不到了。楼上说的友谊商店面包专柜是供应处食品厂生产的。后期春明也卖他家的，尖列巴，两毛三，面包圈三毛六。唉，美好的回忆啊。黄油起酥条，核桃饼干，这些东西还可以在中关村茶点部买到。其他的尤其是熟食只能精神会餐了。 大后仓 发表于 2011-4-13 20:11
春明食品店是北京市食品供应处（专为中央领导提供；食品、烟酒）下属的零售商店，所以卖的东西地道，前些年 ...
“食品供应处”原来就在东华门大街那儿！{:soso_e120:}
北京老泡 发表于 2011-3-24 14:59
凭着俺的记忆，原来的法国面包房在现在东单花店附近，后来盖金朗饭店把它拆了，他就合并到春明了。印象深的 ...
中关村茶点铺，这个小店居然能在中关村这地界儿存活下来也实属不易了。咖喱角好吃。
有谁知道友谊商店里还卖面包和熟食吗？那的味道也不错，价格也公道
离开永安里十多年了再没去过 春明食品店的“香雪肠、大茶肠”地道{:soso_e179:}没了，绝迹了！ 维民 发表于 2007-11-5 07:40
怀念那个法国面包房和它旁边的西餐厨具店
您说的这俩没错，八十年代老去春明，还真进那炊具店看过，那时对真正炒勺有兴趣，那里也有少量中式的用具，一把锅好几十，没敢买。 北京老泡 发表于 2011-3-24 14:59
凭着俺的记忆，原来的法国面包房在现在东单花店附近，后来盖金朗饭店把它拆了，他就合并到春明了。印象深的 ...
您记这地点一点儿错都没有！！ 我爱北京城 发表于 2007-11-5 02:16
春明食品店不是北京老字号。它是从上海迁过来的。它以前的货是自己做的，前店后厂。大众的把口是有一个木牌 ...
春明不是上海迁京的，是正经北京的，赵珩专门写过文章介绍。 法国面包房的起司很正宗，乳酪的品种很多，面包圈是一种口碑很好的法式面包。 怀念春明食品店里的黄油球面包，豆沙面包，起酥，小泥肠，茶肠，门口的西餐模具画片，永远留存在记忆里。
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