[讨论]老北京民俗猜图第一期（活动结束，答案已公布）
<p><img src="http://img.obj.cc/forum/dvbbs/2007-6/20076123381786479.jpg" border="0" onclick="zoom(this)" onload="if(this.width>document.body.clientWidth*0.5) {this.resized=true;this.width=document.body.clientWidth*0.5;this.style.cursor='pointer';} else {this.onclick=null}" alt="" /><br/></p><p>请问上图是老北京什么民俗行业？</p><p>6月17日公布答案及获奖名单</p><p>前3名答对答案者奖励老北京兔爷胸章一枚</p><p>以有效回帖时间为准（凡编辑回帖者无效）</p><p>现在公布正确答案：是卖冰搅凌、雪花落的！<br/> 过去老北京卖雪花落多在六月份，雪花落也就是土法制造的冰激凌。民国时期，北京才开始有卖雪花落的，卖雪花落的人有一个木桶，里面装铁筒，铁筒里面放上糖水，铁筒周围放上碎冰，再撒上些盐。铁筒中间有一根轴，底下和木桶相连，把绳子绕在轴上，来回拉动绳子，铁筒就在木桶里面转动，使铁筒里的糖水均匀地降低温度，不一会，铁筒内壁就挂上冰凌了，卖雪花落的小贩用竹板在筒壁上刮哧冰凌。如有人买时就用带眼儿的漏勺或笊篱捞出冰凌盛在小碗里，颜色就跟雪花落在地上一样，故得名雪花落，当时的老百姓也有管它叫冰镇凌或冰搅凌。街头摆摊者，味道较好，串巷叫卖就差的多了。卖雪花落的也打冰盏，就是两个像小铜碗似的响器，一边打一边吆喝，吆喝的也是五花八门，吆喝有：“你要喝，我就盛，解暑代凉的冰镇凌！”和“冰搅凌来雪花落，贱卖多盛拉主道！”还有一种更花哨儿的吆喝出来是：“冰镇凌嘞雪花落，好喝冰凉您尝尝口道，让您喝来您就喝，熟水白糖桂花多，我这是玉泉山的水，那东直门的冰，贱卖多盛您拉拉主道！”在老北京六月间的午后，当您歇完了午晌，听见远处传来清脆的冰盏声音，再来上一碗雪花落，嘿！保管您从脑瓜顶一直凉到脚后跟！</p><p></p><p>公布获奖者ID</p><p>DOUZI </p><p><strong><font face="Verdana" color="#61b713">风间铃音</font></strong></p><p></p><p>小小的我</p><p>奖品请与老北京人联系，随拍记时发放</p>[此贴子已经被乐乐于2007-6-14 0:08:46编辑过] <p>制作粉条.</p> <font face="隶书" size="5">这图还真有点难度，我想还是让大家猜吧。</font> <p>鲜榨果汁的!</p> <p>做冰激凌的。</p> 是饮食吗?要是的话,我看像榨汁儿的.那圆的像水果吧. 面茶的或是买油类的,这里面好象不是一个行业啊 <p>左手边是一个座在炉子上的大茶壶；右手边是一个卖梨或萝卜的；估计是某个市场或庙会；</p><p>中间的一个木桶，固定在板凳上；上面一个压榨设备；</p><p>如画面中是一个整体的摊贩；那很有可能是粉条；右手边就是土豆；</p><p>如是一个独立的；估计是制作豆制品的；</p><p>当时的年代不可能有水果汁，蔬菜汁的需求。</p> 卖雪花落的？ <p>确定点，买雪花落的</p> 看来我说的有部分还是正确的啊!起码有榨的这道程序! <p>严重同意，雪花酪。</p><p>老郭的相声里有这个情节，卖雪花酪的有个大桶，一根长绳，每次一拽长绳，带动桶顶的装置搅拌。吆喝为：“怎么那么好喝，白糖桂花给得多.......”</p><p>那个开心的小孩儿手里不正是那根长绳吗？</p> <div class="msgheader">QUOTE:</div><div class="msgborder"><b>以下是引用<i>胡同童年</i>在2007-6-2 8:25:06的发言：</b><br/><p>做冰激凌的。</p></div><p>更正一下我这个吧，应该是 冰角陵，那会不叫冰激凌</p><p></p> <p>卖雪花酪，嘿嘿</p><p></p><p><img src="http://img.obj.cc/forum/dvbbs/2007-6/2007631117338928.gif" border="0" onclick="zoom(this)" onload="if(this.width>document.body.clientWidth*0.5) {this.resized=true;this.width=document.body.clientWidth*0.5;this.style.cursor='pointer';} else {this.onclick=null}" alt="" /></p><p><img src="http://img.obj.cc/forum/dvbbs/2007-6/20076311193184039.jpg" border="0" onclick="zoom(this)" onload="if(this.width>document.body.clientWidth*0.5) {this.resized=true;this.width=document.body.clientWidth*0.5;this.style.cursor='pointer';} else {this.onclick=null}" alt="" /><br/></p> 否有两个行业,前面那个是卖雪花酪,后面桌子上房的又是什么呢?拿木头的又在干嘛?木头是凿冰的.
[此贴子已经被作者于2007-6-3 16:24:53编辑过] 是卖雪花酪 <p>有14楼的图,只好赞成"卖雪花酪"的答案了.</p> <p>颜色就跟雪花落在地上一样，故得名雪花落，原来如此。</p><p></p>
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