[原创]从老字号"金字招牌" 到上一档!
<p></p><p>对不起版主,"从老字号"金字招牌" 到上一档!"贴在灌水区不太合适,所以我已将文章改贴在老字号版块那边了.如果您认为有必要,可将我的帖子从灌水区删除.</p><p>谢谢!<br/></p>[此贴子已经被作者于2007-6-19 16:54:19编辑过] 俺来得晚，知道老字号，真是不知变更，俺曾经在崇文门王麻子那个小门市，买过菜刀，水果刀。因为当时不懂，没有开刃。结果，回家老爸用磨刀石根本磨不快，一个菜刀38元一个18元的水果刀，俺就一直钝着用，后来在菜市场买了个2元的小水果刀，18元的水果刀从此睡在柜子里面了。菜刀也睡了，取而代之的，是老爸从新疆带来的薄片菜刀，及其锋利，也好磨。那个菜刀真的很容易生锈的。一沾水就锈.......现在想想俺的刀工极差跟这个笨菜刀有关呢......还有那剪刀，有一种那个专门剪指甲的剪子，是很快，可是那个剪子尖及其容易崩断........ <p> </p>
[此贴子已经被作者于2007-6-19 16:56:36编辑过] <p>王麻子菜刀等名牌只能代表过去的辉煌，水平上也只是在那时的技术条件下做得比别人好，慢慢成为一种文化，仅此而已。</p><p>任何一门技艺水平高低都是动态的，各领风骚一时间。对现代科技来说，古代工艺创造的神话最终被现代科技所湮灭，能留下文化传承的已经是凤毛麟角，而王麻子就是一个。</p><p>王麻子等已不再是一种神话，到今天，它只是一种文化。</p>
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