妙心 发表于 2007-3-20 09:28:00

今天“龙抬头”别忘吃面条

<p>　&nbsp; 今天是我国农历二月初二，民间传说，每逢这天，是天上主管云雨的龙王抬头的日子；从此以后，雨水会逐渐增多。这天又叫“春龙节”。我国北方广泛地流传着“二月二，龙抬头；大仓满，小仓流”的民谚。<br/><br/>　　中国的节令活动十分丰富，设计安排相应的吃食。这一天，家家户户吃面条、炸油糕、爆玉米花，为的是祈祷龙王升天，兴云布雨，五谷丰登，以示吉庆。“二月二”还有一种说法叫春龙节。许慎的《说文解字》记载：“龙，鳞中之长，能幽能明，能细能巨，能长能短，春分登天，秋分而潜渊。”这大概就是“春龙节”习俗的最早记载。<br/><br/>　　相传，武则天当了皇帝，玉帝便下令三年内不许向人间降雨。但司掌天河的玉龙不忍百姓受灾挨饿，偷偷降了一场大雨，玉帝得知后，将司掌天河的玉龙打下天宫，压在一座大山下面。山下还立了一块碑，上写道：龙王降雨犯天规，当受人间千秋罪。要想重登灵霄阁，除非金豆开花时。<br/><br/>　　人们为了拯救龙王，到处寻找开花的金豆。到了第二年二月初二这一天，人们正在翻晒金黄的玉米种子，猛然想起，这玉米就像金豆，炒开了花，不就是金豆开花吗？于是家家户户爆玉米花，并在院里设案焚香，供上“开花的金豆”，专让龙王和玉帝看见。龙王知道这是百姓在救它，就大声向玉帝喊到：“金豆开花了，放我出去！”玉帝一看人间家家户户院里金豆花开放，只好传谕，诏龙王回到天庭，继续给人间兴云布雨。<br/><br/>　　从此以后，民间形成了习惯，每到二月二这一天，人们就爆玉米花，也有炒豆的。大人小孩还念着：“二月二，龙抬头，大仓满，小仓流。”有的地方在院子里用灶灰撒成一个个大圆圈，将五谷杂粮放于中间，称作“打囤”或“填仓”。其意是预祝当年五谷丰登，仓囤盈满。<br/><br/>　　节日时，各地也普遍把食品名称加上“龙”的头衔。吃水饺叫吃“龙耳”；吃春饼叫吃“龙鳞”；吃面条叫吃“龙须”；吃米饭叫吃“龙子”；吃馄饨叫吃“龙眼”。<br/><br/>　　从科学角度看，农历二月初二还是“惊蛰”前后，大地开始解冻，天气逐渐转暖，农民告别农闲，开始下地劳作了。所以，古时把“二月二”又叫做“上二日”。因此，盛行于我国民间的春龙节，在古时又称“春耕节”。据说，这一天如果还没有醒的话，那轰轰隆隆的雷声就要来呼唤它了。<br/></p>
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爱屋及乌 发表于 2007-3-20 09:31:00

得，昨晚就吃了，麻辣鸡腿的，就了3瓣蒜，今晚继续吃，香菇油菜素面。。。。。。

妙心 发表于 2007-3-20 09:32:00

<span style="FONT-SIZE: 14pt; COLOR: #111111;">&nbsp;&nbsp;&nbsp; 中国的节令活动十分丰富，又设计安排相应的吃食。</span><span style="FONT-SIZE: 14pt;">各地也普遍把食品名称加上</span><span style="FONT-SIZE: 14pt;">“</span><span style="FONT-SIZE: 14pt;">龙</span><span style="FONT-SIZE: 14pt;">”</span><span style="FONT-SIZE: 14pt;">的头衔。吃水饺叫吃</span><span style="FONT-SIZE: 14pt;">“</span><span style="FONT-SIZE: 14pt;">龙耳</span><span style="FONT-SIZE: 14pt;">”</span><span style="FONT-SIZE: 14pt;">；吃春饼叫吃</span><span style="FONT-SIZE: 14pt;">“</span><span style="FONT-SIZE: 14pt;">龙鳞</span><span style="FONT-SIZE: 14pt;">”</span><span style="FONT-SIZE: 14pt;">；吃面条叫吃</span><span style="FONT-SIZE: 14pt;">“</span><span style="FONT-SIZE: 14pt;">龙须</span><span style="FONT-SIZE: 14pt;">”</span><span style="FONT-SIZE: 14pt;">；吃米饭叫吃</span><span style="FONT-SIZE: 14pt;">“</span><span style="FONT-SIZE: 14pt;">龙子</span><span style="FONT-SIZE: 14pt;">”</span><span style="FONT-SIZE: 14pt;">；吃馄饨叫吃</span><span style="FONT-SIZE: 14pt;">“</span><span style="FONT-SIZE: 14pt;">龙眼</span><span style="FONT-SIZE: 14pt;">”</span><span style="FONT-SIZE: 14pt;">。再炒上一盘鸡蛋，一盘青菜、绿豆芽菜、菠菜、黄瓜，是爽口又清香的一顿美餐。</span>

楠 发表于 2007-3-20 09:49:00

<p>下班后去剪头````~&nbsp; 上礼拜就担心能不能熬到今天，头帘直挡眼睛！</p>

熊猫美粗腿 发表于 2007-3-20 22:42:00

。。。。。。。。。。。。。为什么我们家吃的是。。。饺子。。。
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