爆肚冯
爆肚冯据说是清光绪年间创业于北京后门桥，是门框胡同小吃街的“奠基者”。现在只剩前门这一家了，经营者是第五代。里面什么肚仁、散丹的，分类之细光品种就有一二十个之多，价钱也从10元到40元一盘不等，索性随意点了两盘，再热二两白酒，吃得美哉美哉。没有丝毫的腥臊膻气，入口爽脆。
餐馆隐藏在门框胡同里，有些拥挤。
店小二手脚麻利，态度也非常好。
地址：前门外廊坊二条39号
订餐电话：63083296
虽然环境比较起北京的大多数餐馆来稍逊一筹，不过这里的小吃确是非常正宗地道！如果你对爆肚这东西情有独钟，那么是非来不可的。 我前几年看过一个节目,就是两家爆肚冯为了这个招牌打官司的事,两家都是经营爆肚,都姓冯,但有一家先申请了"爆肚冯"这个商标注册,所以另一家就不能再用了,输官司那家也还是很通情达理,该换牌子就换呗,我估计那家也不错,大家有知道的吗?现在这家店铺在哪? <P>呵呵.我发这个帖子没有什么别的意思就是就是为了北京和大家服务的.如有得罪,请多多谅解.</P> <P>看了，谢谢！</P> 谢谢hej3大哥 后海有一家爆肚,特好,就在烤肉季旁边 陈记爆肚？ <DIV class=quote><B>以下是引用<I>轻松侃</I>在2005-5-23 16:15:50的发言：</B>
陈记爆肚？</DIV>
<P>错啦，是东兴顺爆肚张，百年老店，里面有爱新觉罗·毓歌和常宝华的题词。</P> <P>给介绍介绍爆肚啊</P><P>我还没吃过</P> <P><a href="http://www.oldbeijing.net/bbs/dispbbs.asp?boardID=15&ID=451&page=2" target="_blank" >http://www.oldbeijing.net/bbs/dispbbs.asp?boardID=15&ID=451&page=2</A></P><P>这里有介绍爆肚的贴子。</P>
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