转贴：永定门护城河边的养鸭小男孩找到了，长大后他竟然成了北大教授
永定门护城河边的养鸭小男孩找到了，长大后他竟然成了北大教授2022-07-05 15:14·不止于声大家对永定门外的回忆有很多，养鸭户、护城河，永定门外的关厢商户，都洋溢着浓浓的百姓生活烟火气。https://p3-sign.toutiaoimg.com/tos-cn-i-qvj2lq49k0/567f253d9952491e911f99bf21e7d7ce~noop.image?_iz=58558&from=article.pc_detail&x-expires=1659511695&x-signature=MNKp8FxNkTY4ar3HL5ZhSaiKh94%3D
时光流逝，永定门外小鸭童的今昔对比照！在上世纪五十年代，出了永定门，就是护城河，有河，自然会有鸭子这一类的动物饲养。可您别小看这些鸭子，那可是专门为北京城里的诸多烤鸭店饲养的。https://p3-sign.toutiaoimg.com/tos-cn-i-qvj2lq49k0/000af6bc14904c4d807ffa98abf67b93~noop.image?_iz=58558&from=article.pc_detail&x-expires=1659511695&x-signature=nSHqXjviwTxFO16FC4vOgciVeIY%3D
下面这张老照片非常珍贵，照片上是一位五六岁的小男孩，梳着细细的小辫儿，手里捧着一只小鸭子，形象可爱乖巧。他就是当年在永定门护城河边养鸭人家的孩子。也许您想象不到，一位当年生活在永定门护城河边的养鸭小男孩，长大后竟然成了北大教授。那这位小鸭童是谁？他的成长又有着怎样的故事呢？https://p3-sign.toutiaoimg.com/tos-cn-i-qvj2lq49k0/01036d48b6694c1cbd75ce4a0e8d08fd~noop.image?_iz=58558&from=article.pc_detail&x-expires=1659511695&x-signature=xfcjjA%2BfsRIYkfwBMxdnF3u%2FEpU%3D
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这个小鸭童是谁？
这件事，还得让我们从头说起。2009年，全聚德曾经在媒体上发启事寻找这位小鸭童。全聚德文史研究者李燕山先生，是北京史地民俗和老照片的收藏鉴赏专家，无意中，他发现了一组1947年，美国生活杂志记者马克 考夫曼在永定门下为养鸭户拍摄的珍贵照片。照片中的小男孩经过几十年成长之后，会什么样？这让他产生了想要寻找小鸭童的冲动。https://p3-sign.toutiaoimg.com/tos-cn-i-qvj2lq49k0/760b1acc6b2243cfadc72838415c955b~noop.image?_iz=58558&from=article.pc_detail&x-expires=1659511695&x-signature=nMD%2B4MR2fdi1yHoJmhSsggm38%2BQ%3D
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原来，永定门外护城河，有很多为全聚德供鸭的养鸭户，其中最为知名的就是"鸭子来"。“鸭子来”传承起码五代以上。https://p3-sign.toutiaoimg.com/tos-cn-i-qvj2lq49k0/5dacdea1ad054d7cb5cfb765388dd4cd~noop.image?_iz=58558&from=article.pc_detail&x-expires=1659511695&x-signature=Je%2B6O%2Bpz9omn9MGo1bayOyi0aas%3D
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清道光年一位叫来景轩的养鸭人，经过多年实践，解决了孵化，也就是母鸡孵鸭、育肥，也就是填喂和种鸭御寒，也就是冬季集中于背风向阳的永定门城楼两侧等问题，培育出了优于其他鸭种的北京填鸭。https://p3-sign.toutiaoimg.com/tos-cn-i-qvj2lq49k0/fb3dbf612dfd4bdaae2a5acb093c1168~noop.image?_iz=58558&from=article.pc_detail&x-expires=1659511695&x-signature=APS7FKVpzaHM6Mp%2Bl%2FzyEDFU1p4%3D
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他养的鸭子，孵化率高、催肥与出栏快、并在京城率先成立了规模养鸭场。来景轩的后人大多10岁左右即随家人养鸭。即使幼儿，拿起一枚鸭卵对着灯光一照，就知能不能孵化。此后百年间，“鸭子来”的鸭子房遍布北京护城河水系，并带动起更多的养鸭人。城墙下、护城河边，白鸭成群曾是老北京的一道美丽风景。https://p3-sign.toutiaoimg.com/tos-cn-i-qvj2lq49k0/7500f7fdf1c2489fbcde69ad009bcf8a~noop.image?_iz=58558&from=article.pc_detail&x-expires=1659511695&x-signature=DFDOYQTuaKNMlS9w64ytpaYgE4s%3D
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李燕山先生在网上发现这些照片后，帖主将永定门城楼误认为是正阳门城楼，他就跟帖予以更正。之后，他向公司领导报告了这一发现，并推测照片上的小男孩，有可能来自当年给全聚德供鸭子的老鸭户，于是就与公司领导商量，利用媒体做“事件营销”，登报寻找当年的“小鸭童”。没想到，还真找到了这位“小鸭童”！应该说，李燕山先生是全聚德发现和研究这批照片，并倡议寻找“小鸭童”的第一人。https://p3-sign.toutiaoimg.com/tos-cn-i-qvj2lq49k0/ba4f705c207b493792b635121793ca9e~noop.image?_iz=58558&from=article.pc_detail&x-expires=1659511695&x-signature=O%2FZnapCDleGM48wM2Z%2BoY4u5OIw%3D
经过媒体发出寻找小鸭童启事后，小鸭童很快就被找到了，此人，是来自北京大学赛克勒考古与艺术博物馆的资深工程师来增禄教授，当时已经70多岁。https://p3-sign.toutiaoimg.com/tos-cn-i-qvj2lq49k0/c2e39ff8c4ed4ed188f4e8f89abd4627~noop.image?_iz=58558&from=article.pc_detail&x-expires=1659511695&x-signature=rOS6ljM0A3ub%2BrVbLgWwSuSzTDo%3D
当年，北大考古文博学院很多大楼的设计方案、施工方案等都出自来教授之手，被尊称为“来公”。来教授退休后，同癌症斗争了11年，依旧保持着阳光的心态、乐观的精神、平和的情绪。他积极参加各类学术活动，坚持给部队官兵讲解抗癌精神、奋斗精神，坚持给社会公众讲解考古文化、考古故事，坚持给中小学生讲解爱党爱国的情怀与感受。几十年后，能看到自己小时候的照片，他也非常激动，因为，他当时虽然被拍照，但自己并没有看到过这组照片，家里只有一张残破的小合影。https://p3-sign.toutiaoimg.com/tos-cn-i-qvj2lq49k0/0ea87f9f3b184aaeb37e6ef702ef27b4~noop.image?_iz=58558&from=article.pc_detail&x-expires=1659511695&x-signature=aYAMLo4DSxAln7zrXFjthHNQzkI%3D
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来增禄教授当年只是一个儿童，他爷爷带着全家在永定门西墙根下养鸭。他家里也没有这张照片，只有一张残破的小合影。他还奇怪怎么全聚德会有这些照片。后来，他来到全聚德，李燕山先生给他讲了他在网上发现老照片的过程。来增禄先生也讲述了自己的成长过程。原来，解放后，来增禄的父亲在北大养鸭场工作，他也就成了北大子弟，在北大校办工厂工作。后来，通过学习深造，在北大文博馆工作，成了工程师和副馆长。
据来增禄教授回忆：当年，北京城有许多鸭子房﹐而全聚德的鸭子全部来自宫廷御膳的东来记鸭子房。这家鸭子房在道光年间就开始养鸭，他们探索出一套最完善的养鸭方式，在当时是最适合用来烤鸭的北京填鸭。https://p3-sign.toutiaoimg.com/tos-cn-i-qvj2lq49k0/74853c398ec245849233fce91a3bd2dc~noop.image?_iz=58558&from=article.pc_detail&x-expires=1659511695&x-signature=91xKF4AdurPuJYqqDrhaTmYt2FU%3D
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摄影师马克·考夫曼在永定门东来记鸭子房，拍了一组照片。有几张是手捧小鸭的小男孩，就是幼年的来增禄先生。他回忆当时的情况：他不喜欢拍照，摄影师是拿一个带有皮套的美国计算尺诱惑他，因为实在喜欢这个东西，所以就配合他拍照。这把计算尺也成为了这位教授的珍藏。后来,连同自己珍藏的这个美国计算尺，还有百余年前的老家具、老用具，鸭子房专用的鸭食瓮、捣药臼等17件珍藏百年的家传藏品，来增禄先生一起捐赠给全聚德展览馆。为全聚德展览馆增添了一批具有很高历史和文化价值的展品。https://p3-sign.toutiaoimg.com/tos-cn-i-qvj2lq49k0/61ed5727967e4bdfbfb1b4970161523b~noop.image?_iz=58558&from=article.pc_detail&x-expires=1659511695&x-signature=z3%2FZyhwf74gsC7AHUX9X0VToSDo%3D
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永定门当年什么样？
早在2009年，署名英格格的网友，就在老北京网论坛发文，写下了他当年在永定门外的生活故事。https://p3-sign.toutiaoimg.com/tos-cn-i-qvj2lq49k0/b19b52cc49bd493198f51d83adeb189d~noop.image?_iz=58558&from=article.pc_detail&x-expires=1659511695&x-signature=Bdgw99svyh8MVNAKYMTZH5Vrnnw%3D
英格格家住在永定门外，上个世纪五十年代，他年龄还小，父亲办事带她进城里，经常坐有轨电车。有的时候回家很晚了，就赶上了末班车 ，借着电车司机师傅把电车开回电车厂的机会，司机师傅把她们父女俩送到永定门外，电车开过了护城河到了电车厂门口，她们也就下车了，要不然他们就得在永定门内下车，司机师傅心肠好，他们少走了二里多地。
永定门，北京城中轴线上的南大门。上个世纪五十年代的永定门看上去又高又大，古香古色，城门两边的城墙蜿蜒数里，就像美丽的衣裳、腾飞的翅膀。一座木桥架在护城河上，驴车，马车，洋车，手推车来来往往。https://p3-sign.toutiaoimg.com/tos-cn-i-qvj2lq49k0/7964f9ab7d1145128d2df0e82cd23cbc~noop.image?_iz=58558&from=article.pc_detail&x-expires=1659511695&x-signature=H7gQF8U77U4r63jjexqVG%2BTPpH0%3D
上世纪五十年代，在永定门城楼的衬托下，永定门外大街车水马龙，风景怡人，人来人往，别具一格，非常热闹。令人回味的，是那时可称得上“经济发达”地区的商铺。
那时出城门外都叫关厢，马路很窄。https://p3-sign.toutiaoimg.com/tos-cn-i-qvj2lq49k0/368752c47e43418bbff96f9b7c2f7776~noop.image?_iz=58558&from=article.pc_detail&x-expires=1659511695&x-signature=l0L7aorxRI230e%2Bkcccxx7QEjso%3D
1930年代，永定门护城河景色
一出永定门，过了护城河，马路东侧地名叫桃园。临街有饭馆，商店，做衣服的，打铁的，还有一家棺材铺。
那家小饭馆叫“永外饭馆”，那时候有赶大马车的，赶脚的，大家为了省钱出门都自带干粮。客人走进了小饭馆，伙计们都热情招待，花上一分钱买一碗汤，也可以把自带的干粮，花上几分钱，加加工，热一热，服务周到的，小饭馆生意做得很红火。
那家做衣服的“服装门市部”，店里有一个老裁缝，不吝中式西式的服装，大人小孩的裤子褂子，有活就收，量体裁衣精工细作。
那家“棺材铺”，一天到晚忙忙碌碌，那年代人过世只能装棺下葬，后来提倡火化了，就不那么兴旺了，上世纪六十年代中期以后，棺材铺彻底关张了。
当年，这里还有一家“龙泉百货商店”，卖农具和日常用的油盐酱醋百货用品，还有“粮店”和“修理门市部”。https://p3-sign.toutiaoimg.com/tos-cn-i-qvj2lq49k0/108c10b496944d90940f3be26abf4a6e~noop.image?_iz=58558&from=article.pc_detail&x-expires=1659511695&x-signature=JJODixh9dSEcjU2p47Q%2F15dGiu0%3D
永定门外马路西侧临街的地名叫三元宫，地势较高，大部分地方是平房，以居民住房为主。居民区之中，那里有一个小院是文化活动站，院门朝东，三间北房，两间东房和两间西房。一有空儿，附近的老居民就去那里读读书，看看报。英格格当年也经常到那里去看书借书，方便得很。她记得主管文化站的老师姓汪，一个人当站长。汪老师有文化，毛笔字写得特别棒，他待人文质彬彬和蔼热情。您别看文化活动站地方面积不大，人气儿特别旺盛。毛主席说：“学习的敌人是自己的满足，要认真学习一点东西必需从不自满开始”。毛主席的这句语录就是文化活动站的座右铭。当年，毛主席语录书写得工工整整，镶在镜框内，被高高挂在墙上，这是英格格第一次看到宣传毛泽东思想的语录。
上世纪五十年代扫除文盲，普及文化知识，很有学习的气息，很有文化复兴的气势，令人精神振奋，场景难以忘怀。今天文化活动站的旧址由于永定门外的道路扩展已经荡然无存了。
永定门位于京城南部，是外城的正门。城外住的都是贫穷老百姓，那时住户并不稠密，人烟稀少，很荒凉，很贫穷，很落后，到处分布着许多农田，道路也很狭窄。https://p3-sign.toutiaoimg.com/tos-cn-i-qvj2lq49k0/902acf14d9094a66a901c2a88199c75c~noop.image?_iz=58558&from=article.pc_detail&x-expires=1659511695&x-signature=MB4ljQEL9ckWbwDHcYaKFw%2Fv5Rw%3D
出于当时的历史原因和建设发展的需要，也没有建立超前的文物保护条列和文物保护意识，也没有长远规划，就把永定门拆掉了。
没想到，四十多年以后，为了恢复北京古都风貌，保持京城一条完整的中轴线，2004年复建了北京城的南大门——永定门。旧貌换新颜，永定门内露出了天坛和先农坛，彻底改变了周边的环境，美化了沉寂多年的永定门内外，开辟了一条新的现代化的宽阔、笔直的永定门外大街，为促进南城的经济腾飞，社会和谐发展谱写了历史新的篇章。
好转贴，挺温馨！
董瑞征 发表于 2022-7-27 19:35
好转贴，挺温馨！
吃了吗您内？:handshake 老片 发表于 2022-7-27 19:40
吃了吗您内？
吃了，一瓶啤酒，一份凉皮儿。:handshake 董瑞征 发表于 2022-7-27 19:47
吃了，一瓶啤酒，一份凉皮儿。
天热没食欲？:o 老片 发表于 2022-7-27 19:48
天热没食欲？
煮完香菜馅儿饺子都没吃。:L 董瑞征 发表于 2022-7-27 19:49
煮完香菜馅儿饺子都没吃。
香菜馅？够奢的啊！:o 老片 发表于 2022-7-27 19:50
香菜馅？够奢的啊！
一斤香菜、一斤肉馅儿，包了八十个饺子。;P 董瑞征 发表于 2022-7-27 19:56
一斤香菜、一斤肉馅儿，包了八十个饺子。
五口儿八十个够吗？:o 老片 发表于 2022-7-27 20:19
五口儿八十个够吗？
我就尝了俩。;P 董瑞征 发表于 2022-7-27 21:06
我就尝了俩。
俺我不敢吃，不敢吃也得十五个啊！;P 老片 发表于 2022-7-27 21:19
俺我不敢吃，不敢吃也得十五个啊！
一大盆凉皮吃完就撑的慌了。:L:lol 董瑞征 发表于 2022-7-27 22:11
一大盆凉皮吃完就撑的慌了。
都是淀粉少吃！:loveliness: 北京填鸭，难得的资料。 最后一张图片与永定门无关。
老片 发表于 2022-7-28 07:48
都是淀粉少吃！
啤酒含糖，凉皮含糖。饺子没法吃了。:L 董瑞征 发表于 2022-7-28 11:34
啤酒含糖，凉皮含糖。饺子没法吃了。
您讲话；少吃一点不碍的！:lol 京小白 发表于 2022-7-28 09:11
最后一张图片与永定门无关。
永定门内？:o 老片 发表于 2022-7-28 11:46
永定门内？
不会是永定门内，有来自东边的骑车人。永定门东街很晚才开出道路来。更像是山涧口，远处为基督教珠市口堂。
京小白 发表于 2022-7-28 11:56
不会是永定门内，有来自东边的骑车人。永定门东街很晚才开出道路来。更像是山涧口，远处为基督教珠市口堂 ...
噢！:handshake 老片 发表于 2022-7-28 11:38
您讲话；少吃一点不碍的！
所以我就吃了俩饺子，不敢再吃了。:handshake 老片 发表于 2022-7-28 12:30
噢！
补一张养鸭场照片。
京小白 发表于 2022-7-28 13:42
补一张养鸭场照片。
:victory: 董瑞征 发表于 2022-7-28 12:54
所以我就吃了俩饺子，不敢再吃了。
那也忒少了！:Q还不够塞牙缝的呢！:dizzy: 老片 发表于 2022-7-28 15:25
那也忒少了！还不够塞牙缝的呢！
今天煎饺子。:handshake 董瑞征 发表于 2022-7-28 18:18
今天煎饺子。
八十个还有剩？:lol 老片 发表于 2022-7-28 18:40
八十个还有剩？
剩了十四个，正好够我吃的。;P 董瑞征 发表于 2022-7-28 18:48
剩了十四个，正好够我吃的。
您这就后找吧！;P 老片 发表于 2022-7-28 20:36
您这就后找吧！
剩饺子搁点油一煎，更好吃。:victory: 董瑞征 发表于 2022-7-28 20:54
剩饺子搁点油一煎，更好吃。
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