吃月饼
中秋节快到了,又到了每年“法定“””吃月饼的时候,尽管现在我们对吃月饼的欲望越来越低。记得我小时候,尽管那是个物质极大匮乏的年代,但每到中秋节这一天的晚上,爸爸、妈妈忙完一天的工作,下班之后,全家人总要围坐在桌前,沏上一壶好茶,再摆上些时令水果,这就是当年一家人一起过中秋的写照。
只见妈妈将那为数不多的整块月饼一样挑选出一块来,用刀切成四瓣或者八瓣,这样全家每个人都都能品尝到几种不同口味的月饼,尽管当年我们能够买到的月饼品种照实不是很多。
记得,平常的日子里副食商店除了自来红和自来白月饼之外是买不到其他种类的月饼的,那自来红和自来白当年也有个其他的名称,好像叫“丰收饼”,那好吃的的月饼只有临近中秋时才开始出售。副食店里售卖的月饼是盛放在一只只木质食品箱里出售的,生产厂家只有北京人民食品厂这一家,别无分号。月饼的口味不多,记得只有豆沙、枣泥、五仁和提江月饼。就这几种口味的月饼来说,我比较喜欢吃枣泥和提江月饼,当年感觉着这两种月饼的味道绝佳,当然,五仁月饼的口味也还不错,只是对它的兴趣没有对枣泥和提江月饼那样大。
这一晃几十年的时间过去了,尽管那中秋节年年照样过,但我们对那中秋节吃月饼的习俗越来越不感冒喽!
现在的情况是:月饼的种类虽多,但真正符合我们味觉的品种还真的不多见!
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