西瓜熟了！
已经进入伏天了，那温度也是一天高于一天，我们又开始进入需要防暑降温的时候了，开空调，扇扇子，吃冰棍，喝冷饮，无疑，都是种不错的选择，但其中更不能忘记的当属吃西瓜降温。现在，当我们买西瓜的时候已经可以有了多种选择，什么地雷瓜、麒麟瓜、宁夏富硒瓜，海南瓜，内蒙瓜，北京庞各庄的西瓜，河北、山东出产的西瓜以及特小凤等等，等等，总之有了多种选择，各品种西瓜之间的价格也差距很大，但不知为什么？在我的印象中，记忆最深刻的还是北京独有黑蹦筋西瓜。
记得，在我儿时，由于谁家的日子也不富裕，所以，尽管已经到了炎炎夏季，但全家人围拢在一起，吃西瓜的经历并不是很频繁的发生，一周能吃一次也就顶了天了。
那时候，我们能够吃到的西瓜品种也非常的单一，说白了就只有黑蹦筋一种，当然那西瓜的销售价格也是统一的，大概是3分钱一斤。
那黑蹦筋西瓜的模样和色泽与现在的西瓜多有不同，它呈椭圆形状，瓜皮的颜色是深绿色，远远的看去，还真有的发黑色。在那西瓜的外皮上密布着一根根凸出的青筋。切开之后，那黑蹦筋西瓜的瓜瓤是金黄色的，瓜子有的是红颜色，有些则是黑颜色的，反正，看上去非常的好看。
那黑蹦筋西瓜绝对是当年的明星，它不但颜色好看，吃起来又沙又甜，水还多，非常可口。
往往是在晚饭之后，全家人围拢在饭桌前，切开一个黑蹦筋西瓜，一起大快朵颐，非常的开心。
那西瓜一般都是十几斤重，而家里又没有冰箱之类的器物可以保存，必须一次全部吃完，而我们那时年岁尚小，胃口不大，一次吃不了几块，于是，常常是一下子吃到嗓子眼后，下楼溜上几圈，回来后再把剩余的西瓜吃完，现在想想，非常的温馨，回忆起来还似乎有消暑的感觉。
记得当年那西瓜也不是哪儿都能买到的，必须到副食商店去买。往往是在我放学之后，途径副食商店时，看到拉西瓜的马车来了，在商店的门外卸西瓜，于是回家之后，等妈妈下班后告知妈妈，然后再和妈妈一起去商店购买。
在买西瓜时，偶尔遇到篓了西瓜，尽管那西瓜已经被切开，你仍然可以拿到副食商店去与卖瓜的售货员兑换，那时售货员的服务态度也还是不错的。
不幸的是，由于那黑蹦筋西瓜种了几年之后，品种开始退化，大约到上世纪六十年代末便早早的消失在了京城百姓的餐桌之中。
接替黑蹦筋西瓜的品种好像是旭东西瓜，之后是早花瓜，那西瓜就是在不断的创新与不断的退化之间，轮流的呈现在我们的眼前。
页:
[1]