跨黄河过长江（一）
一直到上世纪六十年代，我们国家的农业生产技术都十分的落后，刀工火种谈不上，起码绝大多水的农村距离农业机械化的距离还非常的遥远，化肥的可供量非常的少，加上使用老祖宗传下来的的耕种方式及已经退化了的种子，使得我们国家的粮食总产量都非常的低，作为整个国家来说，温饱问题还是我们的首要问题，稍不留意，就会产生极其严重的后果。比如，一九六零年至一九六二年三年的自然灾害，使得整个国家及百姓们的身体素质元气大伤不说，在河南、山东、安徽和四川等省份，甚至还饿死了大量的人。当然，建国以后，国家对于整个农业的重视程度以及投入也不能说是低的，比如，那农业机械化的进程一直在加速；改良土地，大力兴修水利设施等的工作一直在进行，这些也都是国人们亲眼所见的。
有一种说法，我们国家就是到了今天仍在享受当年改良土壤、平整土地和大力兴修水利的福利。因为，全国现有的八万多座水库之中，绝大多数是在五、六十年代时期修建的，至今仍在发挥着防洪及灌溉土地的作用；全国的水浇地之中，绝大部分也是那一个时期完成的。
但因为那时我们国家的底子薄，各行各业都需要发展，也都需要大量的投入，因此，从绝对数量上来说，当年我们对于农业的投入与农业的实际需要恐怕会有一个像天文数字那样大的缺口，加上我们那时的农业技术也不发达，因此，就全国普遍的情况来说，种植品种单一，平均亩产以及全国的总产量不高（甚至是比较低下）是客观现实情况。
因为我们国土面积比较大，南北之间的气候差异也非常的大，因此，以秦岭与黄河、长江为界限，所种植的粮食作物是不相同的。
在长江以南的地区，因为气候比较炎热，特别是靠近沿海地区，因为人均可耕种的土地比较少，讲究精耕细作，农业生产技术也比较发达，加上以种植稻米为主等的高产作物，还要加上一年之中可以种植两季，甚至是三季，因此，粮食产量的叠加作用明显，粮食产量相对也高些。
但在黄河以北地区，因为缺水，所以所种植的粮食作物以旱田为主，基本上种得都是些小麦、玉米、谷子、高粱，甚至是马铃薯之类的作物，因为受到温度的影响，许多地方一年之中只能种植一季半，甚至是一季作物，那些旱地作物的产量也相对比较低。
东北地区就更特殊些，那儿虽然天气比较冷，一年只能种植一季，粮食单位产量也不高，但地广人稀，生活压力比内地要小，除了能够种植小麦、水稻之外，还可以种植玉米、高粱、大豆、甜菜等多种作物，加上国营三江农场的建立，大规模的使用农业机械进行作业，属于国家中少有的余粮丰富的地区，是整个国家的粮仓。
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