来碗炒肝您呐
姚记炒肝，一般:lol鼓楼一拐弯:lol 这是姚记:lol
RE: 来碗炒肝您呐
孤独五斗虫 发表于 2016-6-30 11:58鼓楼一拐弯
嗯，味道挺一般的 吃过姚记，炒肝儿就那么回事。在北京，阵势最大就是它了。
RE: 来碗炒肝您呐
董瑞征 发表于 2016-6-30 12:23吃过姚记，炒肝儿就那么回事。在北京，阵势最大就是它了。
哎，您说的真对，热闹有了，味道没了 那卤煮属于伪劣产品，不吃也罢。
RE: 来碗炒肝您呐
董瑞征 发表于 2016-6-30 12:51那卤煮属于伪劣产品，不吃也罢。
吃了也罢，没二回了:lol
RE: 来碗炒肝您呐
村里人家 发表于 2016-6-30 12:18嗯，味道挺一般的
朋友家就住在这家店的后面，一直说下回串门也去尝尝，要是这样那就算了吧;P 且！我还以为您自个做的呢。{:5_149:} 要吃自己做!对口:lol “”天兴居“”的最棒
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孤独五斗虫 发表于 2016-6-30 13:49朋友家就住在这家店的后面，一直说下回串门也去尝尝，要是这样那就算了吧
各人口味儿不一样，尝尝吧，要不您也问问您朋友的看法
RE: 来碗炒肝您呐
华文正 发表于 2016-6-30 13:53且！我还以为您自个做的呢。
自己个儿做？我可没这本事
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自然铜 发表于 2016-6-30 14:49要吃自己做!对口
自己弄，光收拾就是个事，等收拾完了，就那味儿，也没心情吃了:lol
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红墙下的砖 发表于 2016-6-30 15:57“”天兴居“”的最棒
嗯，还是他家的味儿正一些，不过这口吃食，还真是个人口味不同，姚记里也有不少周边的邻居
RE: 来碗炒肝您呐
村里人家 发表于 2016-6-30 16:12自己个儿做？我可没这本事
肉龙还叫什么？{:5_331:} 天兴居都不行了 没行的地啦。想吃就自己做 省事， 卖炒肝 卤煮的 每天都有人送 半成品，没自己买生的再加工，都这样，又一顺的杂碎汤也是买的半成品。 都没有原先的味了 天兴居自重新开业以来， 不太稳定， 时好时坏， 管理问题。。。。。姚记做到现在，吃食没太走样儿， 也算不错了。。。。
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beijing老四 发表于 2016-6-30 21:18天兴居自重新开业以来， 不太稳定， 时好时坏， 管理问题。。。。。姚记做到现在，吃食没太走样儿， 也算不 ...
鲜鱼口的天兴居里，外地游客现在特多
这口吃食，还是依各人的口味，不能就说谁家好谁家不好，我在此更正一下：姚记挺好！
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米北愚翁 发表于 2016-6-30 18:44卖炒肝 卤煮的 每天都有人送 半成品，没自己买生的再加工，都这样，又一顺的杂碎汤也是买的半成品。
您说的是，很少有商家再自己受累进行前期处理了，说实话，现在北京卖炒肝卤煮的，里面那干活的，还有北京人吗？ 炒肝儿一般，他家卤煮更没法吃
RE: 来碗炒肝您呐
米北愚翁 发表于 2016-6-30 18:41天兴居都不行了 没行的地啦。想吃就自己做 省事，
自己做，首先得会做，还有就是，您说您要是做完饭，烟熏火燎之后，您还吃的下去吗:lol 炒肝一样，您前期收拾的时候，咱不说了，您拾掇完了，您还吃得下去吗:lol
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梨园教主 发表于 2016-6-30 19:00都没有原先的味了
也许是现在可选择的吃食多了，咱的口味也变了吧:lol
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三联儿 发表于 2016-6-30 22:21炒肝儿一般，他家卤煮更没法吃
咳，还能坚持做这个卖这个，让咱老北京的小吃还能传承下去，咱就给他树个{:5_249:} 您了说呢
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