怀念当年火车上的盒饭
与成人之后经常出差坐火车不同，当年，我们这代人很少有自费出行的机会，一来家长没有机会带你出游，自己去家长可能也不大放心；二来是经济能力的问题。当年我们各家各户的收入，维持一个温饱水平还可以，哪有闲钱让你出去旅游呀？所以，为数不多的那么几次远行，记忆十分的深刻。记忆中，从小学入学开始，一直到大学毕业，我一共有三次走亲戚加旅游的经历，一次是初中毕业，一次是高中毕业，还有一次是大学将要毕业，三次的行程都是从北京至武汉的普通列车上开始的。
那时，北京至武汉的21次特快列车，在路上差不多要走二十来个小时，因此，在火车上要吃两顿或者三顿的饭，与当年好多人一样，临行前妈妈会给我煮几个鸡蛋，另外再带上个面包，起码准备齐一顿的干粮，而另外的一顿，差不多就需要在火车上购买了。
当年，向我这样没有收入尚在啃老的穷学生，是不可能跑到餐车上去大吃一顿的，一来没有那么多钱，二来怕随身携带的那只旅行包被人顺走了，因此，要想吃饭，只能坐在自己的座位上等着餐车的师傅推着送餐的小车来卖饭。
那火车上的外卖盒饭是盛在一个没有盒盖的铝制饭盒中的，那饭盒当年非常普遍，各家各户基本上都有，但那盖浇饭说老实话还是挺好吃的。基本上是半盒米饭半盒菜，除了青菜之外，大约还有半个鸡蛋和几片火腿肠，味道不能说非常好，但吃饱是没有什么问题的。
那盖浇饭不收粮票，价格是每份人民币三角钱，与现在的收入与火车上供应的盒饭的价格相比，不算很贵，还是很公道的。特别可贵的是，那三角钱一份的价钱稳定了好多年。我初中毕业出行时它的价格是三角，高中毕业出行时时三角，到了大学毕业出行时还是三角钱一份，在饭菜的质量和份量上也都没有变化。甚至到了我调到机关工作以后，那时已是一九八三年的年末，坐火车出差的时候，那盒饭还是三角钱一份。但没有过多久，火车上的盒饭开始大幅度的涨价，在饭菜的质量及数量都没有明显变化的情况下，先是涨到了五元，接着涨到了十五元，二十五元一份。使得当年我们那些经常出差的人苦不堪言，火车上的饭菜是不敢再吃了，但总吃方便面总有吃烦了的时候，于是就改在停车时跑到站台上买干粮吃，什么包子、面包等等，总之是有什么吃什么，就是不愿意被铁路局宰。
现在不知道那火车上的盒饭又涨到多少钱一份啦？反正我还挺怀念当年三角钱一个的盒饭。
95年以前出差多，差不多每星期都要坐火车，盒饭可真没少吃。路过站台还有特色食品可买，张家口麻饼、卓资山烧鸡、高碑店豆腐丝、保定包子、德州扒鸡、符离集烧鸡、天津麻花...
现在普快列车上的盒饭有25元的35元的，高铁上的45元。 董瑞征 发表于 2015-11-20 11:36
现在普快列车上的盒饭有25元的35元的，高铁上的45元。
都是那种速热加工的，吃着不是味儿 穷人不知道什么味儿 {:soso_e128:} 困难时期， 去宣化火车上买火烧，每人2个，不要粮票。那个开心。 一成不变的价格不会再出现了 钩鱼 发表于 2015-11-20 11:33
95年以前出差多，差不多每星期都要坐火车，盒饭可真没少吃。路过站台还有特色食品可买，张家口麻饼、卓资山 ...
美！ 董瑞征 发表于 2015-11-20 11:36
现在普快列车上的盒饭有25元的35元的，高铁上的45元。
吃不起！ 米北愚翁 发表于 2015-11-20 16:34
困难时期， 去宣化火车上买火烧，每人2个，不要粮票。那个开心。
当年吃，感觉那烧饼的味道一定不错！ 老程-山里人家 发表于 2015-11-20 16:57
一成不变的价格不会再出现了
是的 米北愚翁 发表于 2015-11-20 16:34
困难时期， 去宣化火车上买火烧，每人2个，不要粮票。那个开心。
我也去买过，晚一点儿，是70年代。一毛一个不要粮票。 老刘001 发表于 2015-11-20 17:12
当年吃，感觉那烧饼的味道一定不错！
饿呀 啥都香 去宣化大哥家，炮兵学院送几斤挂面，嫂子生小孩，回京代回半只黄羊，部队自己打的，没白去，61年至今没忘 九几年刚开北京到上海的特快，也就是K字头车，夕发朝至，免费提供一份盒饭，卧铺另给一根香肠。 百事顺遂 发表于 2015-11-20 21:37
九几年刚开北京到上海的特快，也就是K字头车，夕发朝至，免费提供一份盒饭，卧铺另给一根香肠。
在火车上我可没有享受过免费的盒饭。
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